2.主菜需要多樣化 專家說,主菜盡量達到一葷配三素的比例。其中,肉類不在多而在精;素菜類的綠葉菜、菌類等多樣組合;多點葷素搭配的菜。專家提醒,主菜最好多吃魚,尤其是深海魚,不僅有益大腦健康,還能促進代謝,有助控制體重。 3.主食最好選粗糧 米飯、饅頭等營養(yǎng)價值不高,而且升高血糖很快;炒飯、炒面、酥點等含有油、鹽或糖,不利健康。專家說,主食最好選擇含蕎麥粉、莜麥面、豆類、薯類等的粗糧。 |
2.主菜需要多樣化 專家說,主菜盡量達到一葷配三素的比例。其中,肉類不在多而在精;素菜類的綠葉菜、菌類等多樣組合;多點葷素搭配的菜。專家提醒,主菜最好多吃魚,尤其是深海魚,不僅有益大腦健康,還能促進代謝,有助控制體重。 3.主食最好選粗糧 米飯、饅頭等營養(yǎng)價值不高,而且升高血糖很快;炒飯、炒面、酥點等含有油、鹽或糖,不利健康。專家說,主食最好選擇含蕎麥粉、莜麥面、豆類、薯類等的粗糧。 |