【在外就餐】上菜順序要排好 在外就餐,先涼菜,后熱菜,再上湯,最后上主食,這樣的上菜順序成了約定俗成的模式,其實(shí),這并不是最佳的上菜順序。 1.主食盡量提前上 專家說,早點(diǎn)吃主食能減輕胃腸負(fù)擔(dān),維持營養(yǎng)平衡。尤其要喝酒的時(shí)候,提前攝入淀粉能保護(hù)胃腸。所以不妨先上主食,或在熱菜上了兩三道后就上主食。 |
【在外就餐】上菜順序要排好 在外就餐,先涼菜,后熱菜,再上湯,最后上主食,這樣的上菜順序成了約定俗成的模式,其實(shí),這并不是最佳的上菜順序。 1.主食盡量提前上 專家說,早點(diǎn)吃主食能減輕胃腸負(fù)擔(dān),維持營養(yǎng)平衡。尤其要喝酒的時(shí)候,提前攝入淀粉能保護(hù)胃腸。所以不妨先上主食,或在熱菜上了兩三道后就上主食。 |