3、胡蘿卜豆?jié){ 關(guān)鍵詞:維生素A 增強(qiáng)免疫力 材料:黃豆60克,胡蘿卜1/3根。 做法:1、將黃豆預(yù)先泡好;胡蘿卜洗凈切塊。2、將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈,混合放入豆?jié){機(jī)杯體中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘后即做好胡蘿卜豆?jié){。 營(yíng)養(yǎng)小貼士: 胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。 |