4、黑豆蓮藕母雞湯 材料:蓮藕400克、老母雞1只、黑豆100克、紅棗15枚、生姜、精鹽皆適量。 做法: ?。?)把黑豆倒入鐵鍋,干炒到豆衣裂開,拿清水洗凈,曬干; ?。?)老母雞宰殺后去雜,洗凈。蓮藕切塊,紅棗去核,生姜切片; ?。?)湯鍋上火,加水,用旺火燒沸,放入黑豆、蓮藕、老母雞、紅棗和生姜,用中火燉3小時(shí),加入精鹽。 |
4、黑豆蓮藕母雞湯 材料:蓮藕400克、老母雞1只、黑豆100克、紅棗15枚、生姜、精鹽皆適量。 做法: ?。?)把黑豆倒入鐵鍋,干炒到豆衣裂開,拿清水洗凈,曬干; ?。?)老母雞宰殺后去雜,洗凈。蓮藕切塊,紅棗去核,生姜切片; ?。?)湯鍋上火,加水,用旺火燒沸,放入黑豆、蓮藕、老母雞、紅棗和生姜,用中火燉3小時(shí),加入精鹽。 |