3、海帶燉黑豆 材料:鮮海帶200克、黑豆100克、瘦豬肉100克、姜5克、蔥5克、鹽5克。 做法: (1)把黑豆洗凈,去雜質(zhì);豬瘦肉洗凈,切4厘米見方的塊,海帶洗凈、切絲; ?。?)姜切片,蔥切段,把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi),加水600毫升; ?。?)把燉鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火燉煮1小時,加入鹽拌勻即成。 |
3、海帶燉黑豆 材料:鮮海帶200克、黑豆100克、瘦豬肉100克、姜5克、蔥5克、鹽5克。 做法: (1)把黑豆洗凈,去雜質(zhì);豬瘦肉洗凈,切4厘米見方的塊,海帶洗凈、切絲; ?。?)姜切片,蔥切段,把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi),加水600毫升; ?。?)把燉鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火燉煮1小時,加入鹽拌勻即成。 |