德欽縣布村的村民青梅吾姆正在學(xué)習(xí)給葡萄藤剪枝(1月15日攝)。 云南省迪慶藏族自治州的德欽縣近年來積極幫助農(nóng)戶發(fā)展葡萄種植產(chǎn)業(yè),不斷擴(kuò)大種植面積,在瀾滄江和金沙江河谷地區(qū)正在形成以釀酒葡萄為主的種植基地,有效地幫助農(nóng)民脫貧致富。 新華社記者 袁曄 攝 云南省德欽縣布村是瀾滄江上游一個不起眼的藏族小村莊。在險(xiǎn)峻的雪山谷底和奔流的江水邊,一小塊臺地上匯集著棋盤格子般的田地和十幾棟小樓,那是布村人的家園。 ?。玻皻q的青梅吾姆正在地里學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技術(shù):給葡萄藤剪枝。從縣里來的專家立青格茸告訴她剪口不要太大,以免影響新藤的生長。 雖然此時(shí)老藤還未抽出新葉,青梅吾姆卻已在為今年秋天的收獲做準(zhǔn)備:10月葡萄被摘下收走、榨汁發(fā)酵后成為一瓶瓶香醇的紅酒,對品嘗者來說是歡愉的美食體驗(yàn),對青梅吾姆來說則是辛勤一年后實(shí)實(shí)在在的收獲。 ?。保澳昵?,這些生活在云南省西北部大山深處的人們還從未種過葡萄,更不曾想像過葡萄將給他們的生活帶來怎樣的變化。在56歲的村民旺吉的記憶里,大家在這巴掌大的地上種青稞,除了自用和喂牲口外,所剩無幾。 雖然100多年前法國傳教士就把葡萄種植和釀酒技術(shù)帶到了瀾滄江河谷,但一直限于很小范圍。中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分布在山東、河北沿海,以及東北和西北的新疆等地。 立青格茸說,10年前一些農(nóng)業(yè)專家來考察,認(rèn)為瀾滄江河谷和金沙江河谷在土壤、溫度等方面非常適宜葡萄生長。當(dāng)?shù)卣J(rèn)為,葡萄種植是一條幫助農(nóng)民脫貧致富的好路子,于是開始推廣工作。 立青格茸說:“一開始很難,因?yàn)榇迕竦奈幕狡毡椴桓?,不相信種葡萄比種糧好,我們跑了很多路,做了很多工作。”德欽縣政府還免費(fèi)給村民提供種苗、水泥桿、鐵絲等,請專家來指導(dǎo),一共花了18萬元技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)。 2001年,布村率先試種了120畝赤霞珠,這種葡萄色度深,糖度高,是釀造高檔干紅葡萄酒的上好品種。北京一家酒業(yè)公司與德欽縣簽了30年的合同,果實(shí)成熟時(shí)由公司來當(dāng)?shù)厥召?,送到外地釀造? 種葡萄的效益像生命力旺盛的藤蔓一樣伸展開來。 |