紫蘇粥 【原料】:紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。 【制作】:沙鍋內(nèi)加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸1分鐘,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,另行燒水,加入粳米煮粥,待粥熟時(shí),再加入紫蘇葉液和紅糖,攪勻即成。 ☆功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴(kuò)張毛細(xì)血管,刺激汗液分泌而發(fā)汗,其浸液對(duì)流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃、散寒、解表作用。對(duì)于體弱者、偶感風(fēng)寒者。(來(lái)源:搜狐健康) |