香格里拉網(wǎng)訊 （記者 楊濤 通訊員 李昊） 近日，州衛(wèi)健委、州市場監(jiān)督管理局組織全州餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)。
    培訓(xùn)對我州餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，強(qiáng)調(diào)各單位要依照新規(guī)范，加強(qiáng)自身管理，注重軟硬件設(shè)施投入和提升，嚴(yán)格把好每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保餐（飲）具達(dá)到衛(wèi)生要求，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康。另外，培訓(xùn)分別就《食品安全法》《食品安全實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了詳細(xì)講解，責(zé)令餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位根據(jù)要求開展自查自糾，對存在的問題限期整改到位。
    通過培訓(xùn)增強(qiáng)了餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位負(fù)責(zé)人依法經(jīng)營和規(guī)范生產(chǎn)的意識(shí)，提高了經(jīng)營者衛(wèi)生安全管理水平。州衛(wèi)健委、州市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)對餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位的日常監(jiān)督檢查和抽檢，確保餐（飲）具消毒產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量安全。