香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)蘭文勝說(shuō)：“因?yàn)槭忻衽臄z的視頻無(wú)法作為處罰依據(jù)，因此我們只能對(duì)豬肉攤販進(jìn)行宣傳教育。同時(shí)，希望消費(fèi)者今后遇到這樣的問(wèn)題，及時(shí)撥打12315或者直接撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理局的熱線電話0887-8223441進(jìn)行投訴，并保留好證據(jù)，在執(zhí)法人員參與下進(jìn)行維權(quán)，讓責(zé)任人受到應(yīng)有的處罰。”

據(jù)香格里拉市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)楊紹紅介紹，市場(chǎng)內(nèi)的豬肉供應(yīng)主要由香格里拉市天保生態(tài)養(yǎng)殖有限公司小中甸屠宰點(diǎn)分公司和云南偉松食品有限公司負(fù)責(zé)，由專門的冷鏈車將豬肉進(jìn)行吊掛式運(yùn)送，全程保持車內(nèi)溫度，約11個(gè)小時(shí)可以將豬肉送達(dá)香格里拉市。隨后由市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)豬肉進(jìn)行查證驗(yàn)物，即每頭豬必須都有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、動(dòng)物檢疫合格證明（產(chǎn)品A)以及企業(yè)的非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告，確保不讓有問(wèn)題的豬肉流向市場(chǎng)。

楊紹紅介紹，開(kāi)始供應(yīng)白條豬后，市場(chǎng)上的攤販按照每天的銷售情況，向負(fù)責(zé)豬肉供應(yīng)的兩家公司報(bào)送需要購(gòu)買的豬肉數(shù)量，再由兩家公司統(tǒng)計(jì)后上報(bào)市工信局，然后安寧康寧肉類加工有限公司根據(jù)所需數(shù)量發(fā)出豬肉。由于豬肉數(shù)量由攤販自己上報(bào)，所以不排除有攤販把之前未售完的豬肉與新鮮豬肉進(jìn)行摻雜售賣。提醒消費(fèi)者在購(gòu)買豬肉過(guò)程中要仔細(xì)鑒別，加強(qiáng)注意，不要讓商販在處理豬肉的過(guò)程中發(fā)生調(diào)包、摻假等行為。