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餐飲服務(wù)業(yè)職工技能競賽23日開賽

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2015-04-23 17:48:56

消費安全技能競賽。

烹飪水炒洋芋絲。

香格里拉網(wǎng)訊(記者 施學群) “宏達杯”迪慶酒店餐飲服務(wù)行業(yè)職工技能競賽23日開賽,來自香格里拉城區(qū)13個企業(yè)的近80名員工將參加中餐十人擺臺、前廳接待禮儀、客房服務(wù)、廚藝、雕刻裝點、消防安全6個工種的角逐。

餐飲部吧臺接待禮儀競賽,選手模擬一個場景,進行接線服務(wù)。

選手正在進行中餐10人擺臺的實際操作。

州民專烹飪班學生表演婚宴擺臺操作。

州民專學生展示雕刻作品。

廚藝競賽項目的參賽者向評委陳述雕刻、裝點作品的設(shè)計理念、食材等。

五家單位獲得優(yōu)秀組織獎。

宏達金牛集團董事長陳光書為獲得一等獎的選手頒獎。

責任編輯:鮑江平
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