很多媽媽會感覺到自從生完寶寶以后,自己的記憶力不如從前好了,拿東忘西是常有的事,并且注意力也難以集中。為此,媽媽們都很苦惱,難道古人說的“一孕傻三年”是真的?這是什么原因呢?跟飲食又有什么關(guān)系,如何預(yù)防這種情況的發(fā)生呢? 說“傻”有些嚴(yán)重,嚴(yán)格的說是大腦的功能減退。這種現(xiàn)象的原因有很多,比如說,生活方式的改變、精神上的壓力、睡眠不足等,下面就從營養(yǎng)學(xué)的角度跟大家分析一下: 原因: 倫敦皇家醫(yī)藥研究生院的研究發(fā)現(xiàn),婦女在懷孕的時候大腦會萎縮,而且是細(xì)胞大小的改變,不是數(shù)量的改變。其中一個可能的解釋就是如果沒有足夠的必須脂肪酸和磷脂,胎兒會從母親的身體當(dāng)中獲取這些營養(yǎng)。 飲食的關(guān)系: 胎兒大腦和神經(jīng)的發(fā)育會消耗母體所提供營養(yǎng)素的一半以上,如果這個時期母體食物營養(yǎng)供應(yīng)不足,就會導(dǎo)致自身營養(yǎng)素的缺乏,尤其是必需脂肪酸和磷脂的缺乏會影響到腦細(xì)胞的健康狀態(tài)。從而記憶力就會下降,注意力也難以集中。 如何預(yù)防: 綜上所訴媽媽們的記憶力下降,跟營養(yǎng)素的攝入是有著一定的關(guān)系的,想要防止由這兩種營養(yǎng)素缺乏引起記憶力下降,就要攝入足夠的含這兩種營養(yǎng)素豐富的食物,那么有哪些食物富含必需脂肪酸和磷脂呢? 1、必需脂肪酸:人體的必需脂肪酸有兩種,亞油酸和a-亞麻酸,亞油酸在我們?nèi)粘I町?dāng)中常吃的大豆油、花生油、菜籽油當(dāng)中含量都很豐富,一般不易造成缺乏;容易缺乏的是a亞麻酸,在魚油、亞麻籽油、紫蘇油當(dāng)中含量比較豐富,但是這些食物和油脂并不是我們經(jīng)常食用的,如果想要獲得充足的a-亞麻酸,在懷孕期間最好能夠經(jīng)常食用這些食物,如深海魚類、亞麻籽、亞麻籽油、紫蘇籽、紫蘇油都是不錯的選擇。另外堅果、種子也能也能提供部分的a-亞麻酸,如核桃、南瓜子、芝麻等。 2、磷脂:磷脂是神經(jīng)髓鞘和細(xì)胞膜重要的組成成分,生長發(fā)育和維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)的功能都是離不開磷脂的,含量豐富的食物有蛋黃、瘦肉、動物的肝、腎、腦、大豆、葵花籽、亞麻籽、芝麻等都含有一定量的磷脂,尤其是蛋黃和大豆含量是比較高的。 想要在生完寶寶以后擁有和從前記憶力一樣的大腦,飲食是很重要的,減少大豆油的食用量,增加一點(diǎn)亞麻籽油、紫蘇油的攝入,總量不變,加在一起一天30g左右;攝入適量的堅果、種子,每天一湯匙的量;每天1-2個雞蛋;2-3天吃點(diǎn)適量的魚類;飯桌上保持每天都有豆制品。 當(dāng)然,這些食物的攝入都是在膳食平衡的基礎(chǔ)之上的,如果你的生活習(xí)慣不規(guī)律,膳食結(jié)構(gòu)不平衡,作息時間不穩(wěn)定,多么營養(yǎng)的食物都是沒用的。寶寶的健康和母體的健康都是難以保證的。(搜狐) |