[導(dǎo)讀]最近，有報道稱消費者在購買的今麥郎方便面中吃出了香煙過濾嘴，讓這本來就飽受詬病的快速消費食品再次蒙上陰云。要想吃得更健康，遠離方便面，另辟蹊徑，尋找更健康的快捷食品，才是最好辦法。

方便面危害：

1、完全沒營養(yǎng)全部是脂肪

首先大多數(shù)的方便面都是進過油炸而成的，面餅本身就含有較高的油。另外，為了美味方便面調(diào)料包通常有2~3袋，一個是液態(tài)油包，或是加了動物油的醬包；另一個是鹽、味精、香辛料等混合的粉包；有的還有一包少量脫水蔬菜。調(diào)料包的第一大成分是脂肪。如果是醬包，油脂含量通常超過50%。如果是油包，所含脂肪超過95%。而蔬菜包中的蔬菜也因為嚴重脫水基本沒有營養(yǎng)可言了。

2、方便面含鹽量太高易引發(fā)高血壓

一包方便面含鹽量通常有2～3克，如果一日三餐都吃方便面，每天攝入鈉鹽的含量就會超標(biāo)，患高血壓的幾率就會上升。而且一般人在吃方便面的時候都會喜歡加上火腿腸，火腿腸的鈉含量也是相當(dāng)可觀的。如果經(jīng)常兩個搭配一起吃，患上高血壓的幾率就會明顯增高幾倍。

方便面一般都要用油炸，因為油炸后可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”貼在面餅上，人吃的時候會帶入體內(nèi)積存在血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動脈硬化，導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。

4、老吃方便面會變笨

這可不是危言聳聽，研究發(fā)現(xiàn)要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而美味又便捷的方便面卻完全不具有以上多種營養(yǎng)，經(jīng)常吃會讓大腦長期缺乏營養(yǎng)而變笨。

既然方便面有如此多的弊端，為什么還有人對它棄之不舍呢？原因多種，其中無外乎就是因為方便面確實便捷，可以馬上充饑。其實很多健康的食品也可以滿足你便捷的需求。

冷凍食品不但可以最大限度的保存食物的營養(yǎng)，更可以制作快速。比如冷凍水餃，只要打開包裝放入開水中煮2~3分鐘，就可馬上食用美味營養(yǎng)的餃子了?，F(xiàn)在越來越多的食品加入了冷凍大軍，冷凍包子、冷凍餛飩、冷凍饅頭，用這些有營養(yǎng)的食物替代可惡的方便面吧！

半成品食物也便捷

你有沒有發(fā)現(xiàn)超市出售的半成品食物越來越多了？加熱就可食用的咖喱、開袋調(diào)和就好的冷面，還有品類繁雜的炒菜米飯，他們都是非常不錯的快速食品。只要放入微波爐加熱后就可吃到美味健康的飯菜，你還會選擇方便面嗎？

教你一招：便捷早餐

早上時間緊任務(wù)重，沒有時間做早餐的話可以在前一天晚上將洗好的小米放在保溫桶中（一定要足夠保溫），然后倒入開水蓋好蓋子，第二天熱氣騰騰的小米粥就可以直接吃了。如果感覺營養(yǎng)不夠，還可以煮兩個雞蛋，這樣既營養(yǎng)又快速的早餐就完成了。（騰訊網(wǎng)）

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