對水果施加國家規(guī)定可以使用的藥劑品種,和對水果施以規(guī)定的安全劑量,這樣的水果對人體來說應該是安全的。但現(xiàn)實中,很多果農和商販,在水果生長中,過量使用催長素、催紅素、膨大素;存放中過量使用防腐劑;出售中使用著色劑、打蠟、漂白染色等等。超范圍和超劑量使用化學藥劑,已經成為一種嚴重威脅人們健康的公害。出現(xiàn)這種情況的原因,有人說是有關部門監(jiān)管不力,管理不到位??陀^地講,中國人口這么多,面積這么大,單靠某些部門來監(jiān)管,難度實在太大。也有人說是果農和商家見利忘義,這有一定的道理,但也不完全。一個最重要的原因是消費者“以貌取果”,市場最終還是由消費者決定的,消費者喜歡什么,商家才會生產什么。我們都喜歡買個大、色鮮的水果,當然就有人投其所好,如果消費者都不去買這些問題水果,那這些“做假造毒”的行為就不會存在了。 有知識才有選擇權,沒有知識只有被傷害?,F(xiàn)在把根據(jù)互聯(lián)網資料整理的12種常吃的“問題”水果,昭示于眾,目的是讓消費者多了解這類知識,盡量去避免這些東西對我們造成傷害。用知識去消費,做一個理性的消費者,這是對自已和家人負責。如果消費者都“聰明”了,市場也就干凈了! |