小爐匠這個稱呼,始于何時不得而知,是香格里拉市獨克宗古城一種手工業(yè)者的名稱。歲月如梭,他們的身影成為了獨克宗古城一段歷史的寫照。 上世紀80年代,在獨克宗古城內有一批小爐匠。他們通常租借獨克宗古城人家的當街房屋,從事火爐、斧頭、鐮刀等的加工制作,以此謀生。 火爐的使用在當時僅僅是火塘、土灶的輔助,獨克宗古城以及周邊村寨的群眾,雖然對火爐的需求量不大,但對鐮刀、火鉗、斧頭等工具需求量很大,這也成為了小爐匠們主要的收入來源。 打制鐮刀、斧頭,人們都希望稱手,質量好。產品的質量反映出小爐匠的手藝水平也決定了他們的生計,所以,他們都很重視產品質量,每件東西都會認真把關。 除獨克宗古城本地的小爐匠外,其他小爐匠大多是從外地來到香格里拉謀生的,他們有的還會帶上徒弟,有的甚至舉家遷移而來。獨克宗古城的小爐匠,大多聚集在北門街歸巴路的當街商鋪,這里是進出古城主干道,客流量很大。 活兒輕松時,可以看見小爐匠師徒們慢悠悠地干活兒,火爐中的火也不會躥得那么高。打制用具,關鍵是火候,這道最為關鍵的技術活,往往由師傅親自把關,徒弟用力拉風箱,把爐火弄得旺旺的,師傅在一些并不關鍵的技術活上會抽空讓徒弟練把手。 徒弟也就是趁這難得的時機,一邊練手一邊用心揣摩。有道是:師傅領進門,修行在個人。至于學徒要如何提高自己的手藝,就得靠自己在實踐中多下功夫了。這種難得的悠閑,使得師徒能騰出時間,慢慢在火爐邊熬上一罐茶水,細細品嘗。 如果師徒二人有足夠的雅興,還可以切磋一番棋藝。在那個缺乏娛樂的年代,是一幅悠然入畫的場景。 遇到活多而緊的時候,又是另一番景象。特別是臨近青稞收割的季節(jié),人們定制鐮刀之類工具的需求增多,時間也緊。小爐匠們整個白天就得開足馬力干活,有些時候夜里還得加班。 熬過這一陣子,小爐匠可以放松一陣。不過,這種放松不會延續(xù)很長時間。秋收過后,香格里拉的天氣越來越涼,這時,獨克宗古城人又得開始準備一年的柴火,那時沒有油鋸或是電鋸,砍伐柴火主要依靠斧頭和砍柴刀。 由于需求的人多,而專業(yè)鐵匠少,還得靠小爐匠們幫忙。 雖說香格里拉的氣溫下降得飛快,不過,鐵匠鋪和小爐匠鋪卻是一幅熱火朝天的景象。徒弟們拉風箱拉得手抽筋,但這活不能停,還得繼續(xù)。這時,鐵匠師傅或是小爐匠師傅的媳婦們,也會在旁幫忙,她們綰綰發(fā)髻,擼擼衣袖,發(fā)足勁兒猛拉風箱,在風箱作用下,爐火俞加歡騰。 除了新做的斧頭和砍柴刀,人們還會送來因為使用過度而刃口已缺的舊工具,修復后繼續(xù)使用。對這種開刃的斧頭和砍柴刀進行修復,不需要太多時間和精力,小爐匠們把主要的時間和精力,放在鍛造新工具上,這種鍛造過程,最能見證他們的技術。 忙碌過一段時間之后,客戶們從鋪中拿走自己所需要的斧頭或是砍柴刀喊道:“啊嘿嘿,這把斧頭(柴刀)就是好用?!睆乃麄円粡垙堁笠绯鲂σ獾哪橗嬛校梢钥闯鏊麄儗κ炙嚾思夹g的贊賞。 一回生二回熟,小爐匠也逐漸和獨克宗古城人相熟起來。當?shù)赜芯渲V語“出門在外的人不容易,能夠相互幫助是最好的?!泵糠赀^節(jié),獨克宗人都會從自己家里拿出一些糕點或是其他食品,送給小爐匠品嘗,算是一份節(jié)日禮物。某家人和小爐匠處得相熟了,還會邀請小爐匠參加自己的婚禮、喬遷等活動。面對獨克宗古城人的熱情好客,小爐匠也會回贈一把鐮刀或是斧頭,以表謝意。 隨著時光的流淌,小爐匠鋪也在發(fā)生著變化。后來,還出現(xiàn)了一種專門加工制作火爐的店鋪,這種店鋪取名為“火爐加工鋪”,這種店鋪的主要職責就是加工制作火爐。這種火爐和過去小爐匠們純手工制作的火爐不太一樣,是今天香格里拉居民家中普遍使用火爐的前身。 雖說是火爐加工鋪,但除了切割鐵皮需要使用電動切割機外,主要還需依靠手工完成,加工完成后,統(tǒng)一送到國營商店出售。 隨著時光流逝,那些敲打斧頭、鐮刀、砍柴刀的小爐匠逐漸淡出人們的視線,火爐加工鋪里生產火爐的師傅則漸漸增多。 歲月的流逝,不僅改變了小爐匠的身影,也改變了獨克宗古城的家居風格。獨克宗古城的家居風格之一,就是在廳堂特定角落設置一個火塘?;鹛猎讵毧俗诠懦侨说男闹姓加兄匾匚?,這里往往是吃飯待客之所。后來,獨克宗古城人在起房蓋屋時,提出了一種新設計理念,正房和廂房(獨克宗人也稱之為灶房或是廚房),正房用于起居就寢,火塘位置由正房遷入廂房廳堂中。同時,現(xiàn)代明窗凈幾的廚房生活理念,也逐步被獨克宗古城人所接受,在這樣一種背景之下,往常的火塘已經不能適應需要。在長期的火塘文化熏陶下,獨克宗古城人在血液里融入了對火的熱愛和依賴,一下子與火塘文化斷絕聯(lián)系,不啻于一種痛苦。又要適應現(xiàn)代文明理念,又要繼承火塘文化該怎么辦呢?于是,獨克宗古城人便選擇了鐵皮火爐。 如今,在香格里拉城區(qū),生產和加工火爐的店鋪更多了,從技術而言與傳統(tǒng)小爐匠生產的相比自然先進很多,但小爐匠的身影,成為了獨克宗古城一種獨特的風景,一段難忘的歷史記憶。 |