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【最美印象】施尚志:美酒佳釀創(chuàng)“醉”美事業(yè)

來源:香格里拉網(wǎng) 作者:張燕 發(fā)布時間:2024-05-28 10:23:12

每天早晨,工人們按時來到維西尚良聚龍湖酒廠忙碌起來,蒸糧、餾酒、灌裝……現(xiàn)場一派熱火朝天的景象。酒廠負責人施尚志奔走在各個生產車間,不時指導工人工作,叮囑工人注意安全。

早在1982年,施尚志的父親就做起了釀酒行當,靠釀酒收入支撐起了整個家。因其父誠信經營,加上酒的口感、質量都不錯,他家的酒在保和鎮(zhèn)內賣得很好。雖然收入不錯,但單打獨斗、作坊式的釀酒方式條件簡陋,工作很辛苦。把作坊做大,把酒賣到外地,一直是施尚志父親的心愿。

2006年,施尚志從父親手中接過釀酒小作坊。當時酒廠只有一個小燒鍋,如何把酒廠發(fā)展壯大,是擺在施尚志面前的一道難題。經過研究,施尚志決定通過學技術、上設備、打品牌的方式,全面提升白酒品質。此后,施尚志先后到四川、貴州等地學習先進釀酒技術,成立維西尚良聚龍湖酒廠,貸款搬遷、擴建廠房,同時引進先進的釀酒設備,注冊了“聚龍湖”“阿尺木刮”“藏鄉(xiāng)同心”“九湖一山”“汁陪哆”等商標。

18年來,酒廠收入一點,施尚志就投入一點,不斷更新酒廠設備,不斷擴大酒廠生產規(guī)模。從2006年開始,酒廠先后投資3000余萬元,酒廠面積從1畝多擴大到了9畝多,把一個釀酒小作坊發(fā)展成了一個擁有4間辦公間、4個酒庫、3組釀酒車間及2個罐裝車間、3個包裝庫、2個成品庫、1個產品展示間、4個存糧庫的現(xiàn)代化酒廠。

施尚志從小耳濡目染,從投料、制曲到發(fā)酵、蒸餾、取酒,釀酒的每道工藝他都爛熟于心。他常說:“要以自己吃的標準釀酒,要用良心釀酒?!鄙a經營過程中,施尚志始終堅持質量底線,堅持從釀酒原材料開始抓起,參與種植,層層把關,引導員工樹立正確的服務理念,提高員工綜合素質和服務水平,樹立良好的企業(yè)形象。建立完善產品“三包”及退換貨制度,積極采納顧客意見,設立意見箱,接受社會各界的監(jiān)督建議。酒廠嚴格的管理和優(yōu)質的服務贏得了經銷商和消費者的信任與青睞。

“敬你一碗青稞酒”系列無疑是施尚志創(chuàng)業(yè)路上的轉折點。該產品外觀設計彰顯了地方民族文化特色,為此,施尚志還申請了外觀設計專利。憑借新穎獨特的外觀設計及優(yōu)良的品質和口感,“敬你一碗青稞酒”一經上市,就深受當?shù)丶爸苓吙h市消費者青睞,經常脫銷。

經過施尚志18年的不懈努力,酒廠成為了維西縣內具有獨立知識產權的釀酒企業(yè)之一,施尚志也先后被授予了全國農村青年企業(yè)致富帶頭人、黨員致富帶頭人等稱號。2022年,他還被州科技局聘為科技特派員。

2011年開始,酒廠經過3次擴建,廠房面積擴大到原來的4倍。目前,酒廠有28名員工,白酒釀造存量達900多噸,年產量達500多噸。產品從原來的兩個單品發(fā)展到現(xiàn)在的3個系列15個單品,銷售區(qū)域也從維西縣擴大到了全國各地。

一個人富了不算富,大家富了才是富,酒廠雖然能解決20余人的就業(yè)問題,但遠遠達不到共同富裕的目標。施尚志在充分了解了保和鎮(zhèn)保和村氣候、地理環(huán)境、產業(yè)布局后,為該村集體經濟注入50萬元發(fā)展資金,決定以“企業(yè)+村黨總支+專業(yè)合作社+農戶”的發(fā)展模式帶動當?shù)匕傩赵鍪?。為保障原材料質量,提高農戶種植技術水平,酒廠先后免費組織開展了糧食作物豐產栽培技術培訓,累計培訓農戶85人次,實操技術培訓73人次,以向村民收購小麥、青稞等農作物的方式,帶動85戶農戶年平均增收4000元,每年給村委會分紅2萬元。

堅持誠信經營的同時,施尚志還熱心公益事業(yè),積極承擔企業(yè)社會責任。2016年以來,他積極參加維西縣青創(chuàng)聯(lián)盟、維西縣慈善會等社會組織開展的公益活動。疫情期間,他捐贈1萬元用于保和村疫情防控工作。近年來,他為貧困大學生捐贈助學金7000元,為困難群眾捐款1萬余元。同時,他注重為周邊群眾提供就近務工的機會,建廠以來,招收員工28人,人均年增收25000元。2023年,他被維西縣授予全縣民族團結進步模范個人稱號。

“‘酒品如人品’,我始終堅信,做生意踏實真誠才是制勝的絕招?!笔┥兄疽恢庇脤嶋H行動詮釋著這句話的內涵。談到未來發(fā)展,施尚志表示將繼續(xù)堅守質量與安全底線,打造區(qū)域名牌,助力鄉(xiāng)村振興。


責任編輯:卓瑪拉初
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