歲歲元宵,今又元宵。元宵節(jié)家家戶戶都會煮上一碗熱氣騰騰的湯圓。元宵節(jié)吃湯圓,有團(tuán)圓、圓滿的好寓意。在維西大部分家庭都會自己動手制作湯圓,用生糯米粉加入適當(dāng)水和成粉團(tuán),取適量大小的粉團(tuán)把餡料包入粉團(tuán)然后搓成圓形,放入沸水中。餡料多以甜味口味為主,用料為芝麻、核桃、花生、紅糖、陳皮以及玫瑰糖。(張燕 攝影報道) |
歲歲元宵,今又元宵。元宵節(jié)家家戶戶都會煮上一碗熱氣騰騰的湯圓。元宵節(jié)吃湯圓,有團(tuán)圓、圓滿的好寓意。在維西大部分家庭都會自己動手制作湯圓,用生糯米粉加入適當(dāng)水和成粉團(tuán),取適量大小的粉團(tuán)把餡料包入粉團(tuán)然后搓成圓形,放入沸水中。餡料多以甜味口味為主,用料為芝麻、核桃、花生、紅糖、陳皮以及玫瑰糖。(張燕 攝影報道) |