——德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)

德欽縣從2000年葡萄產(chǎn)業(yè)啟動(dòng)規(guī)劃，2001年在云嶺鄉(xiāng)布村和燕門鄉(xiāng)茨中村試種120畝取得成功后，開啟了重點(diǎn)推廣葡萄種植的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了全縣葡萄產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的目標(biāo)，走出了一條特色化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。

2002年，德欽縣與云南紅酒業(yè)集團(tuán)公司以“公司+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)作模式共同開發(fā)德欽縣的葡萄產(chǎn)業(yè)。2005年，與金東集團(tuán)香格里拉酒業(yè)有限公司建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，簽訂了《葡萄收購(gòu)協(xié)議》，形成了以香格里拉品牌為依托的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。同年，梅里酒業(yè)有限公司成立，租用德欽縣450畝土地建設(shè)梅里酒莊，這兩家企業(yè)的到來為德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2013年，德欽縣成立葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)，全面統(tǒng)籌全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。管委會(huì)成立后，大力推進(jìn)葡萄基地滴管改造建設(shè)，補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施短板。先后在18個(gè)貧困村實(shí)施葡萄基地滴灌改造工程，改善灌溉面積共計(jì)7290畝，累計(jì)投入資金達(dá)4374萬元。實(shí)施“省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目，修建水渠11.5公里，改善低產(chǎn)葡萄園540畝。2018年至2020年，支持葡萄龍頭企業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金共計(jì)300萬元。2017年，引進(jìn)云南融生永恒酒莊在奔子欄鎮(zhèn)建設(shè)臨時(shí)酒莊，引進(jìn)企業(yè)投入2000余萬元。截至目前，德欽縣葡萄基地面積共計(jì)13840畝，種植赤霞珠、霞多麗、美樂、西拉、煙“73”、玫瑰蜜等釀酒品種，葡萄產(chǎn)量從最初的50.3噸增加到目前的5500噸左右。葡萄產(chǎn)值從最初的50萬元增加到目前的3383.64萬元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%以上。而釀酒葡萄加工業(yè)產(chǎn)值更是達(dá)到1.4億元。

近年來，德欽縣委、縣政府不斷強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，落實(shí)各項(xiàng)措施。持續(xù)加大投入力度，推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)基地規(guī)?；?、龍頭企業(yè)培育和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。同時(shí)，不斷加強(qiáng)招商引資力度，打造德欽葡萄品牌。截至目前，共引進(jìn)梅里酒業(yè)有限公司、香格里拉（德欽）葡萄酒有限公司、酩悅軒尼詩(shī)香格里拉（德欽）酒業(yè)有限公司及云南融生永恒酒莊有限公司等企業(yè)。4家企業(yè)以平均每年每畝2250元的租地費(fèi)和2400元的勞務(wù)費(fèi)從農(nóng)戶手中共流轉(zhuǎn)基地面積2878畝，通過以租地、人工、收購(gòu)原料、運(yùn)輸?shù)确绞綄?duì)種植戶累計(jì)投入資金3400萬元。目前，全縣葡萄產(chǎn)業(yè)化實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入由2014年的136萬元發(fā)展到2020年的1136萬元。德欽縣僅釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)人均收入達(dá)到3500元，農(nóng)戶戶均收入達(dá)1.38萬元，種植農(nóng)戶最高收入達(dá)到13萬元，畝均收入最高的村民小組達(dá)到6200元，帶動(dòng)農(nóng)戶2800戶增收，其中包括原建檔立卡戶218戶。

一直以來，德欽縣委、縣政府始終把葡萄產(chǎn)業(yè)擺在德欽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵位置，不斷以葡萄產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，推進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成效顯著。德欽出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)著名葡萄酒大賽中也取得80余項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。2017年，德欽縣被認(rèn)定為省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2018年，德欽縣高原釀酒葡萄優(yōu)勢(shì)區(qū)獲得云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省發(fā)展改革委和云南省林業(yè)廳認(rèn)定的云南省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)（第一批）稱號(hào)。2018年，首個(gè)單一葡萄園標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，香格里拉圣域酒莊葡萄酒成功發(fā)布，一瓶售價(jià)1800元。“香格里拉”葡萄酒品牌榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中國(guó)食品行業(yè)最具影響力品牌”“亞洲最具價(jià)值品牌500強(qiáng)”“中國(guó)紅酒行業(yè)十大影響力品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)，香格里拉酒業(yè)榮獲云南省綠色創(chuàng)新20佳企業(yè)榮譽(yù)，被認(rèn)定為“第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2019年，德欽葡萄產(chǎn)區(qū)被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為最美產(chǎn)區(qū)。

德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇的同時(shí)，也存在不可忽視的短板。德欽縣山高路險(xiǎn)、河谷縱橫，葡萄生產(chǎn)基地大多位于河谷兩側(cè)，道路崎嶇、彎多坡陡，交通、水利、電力、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，極大地制約了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并因德欽地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，可利用土地少，適宜栽培葡萄的耕地面積有限，且葡萄基地地塊分散，難以形成規(guī)?；?yīng)。新擴(kuò)建每畝需投入6000元，荒山、荒地、輪閑地、旱改水、坡改梯等土地新擴(kuò)建每畝投入更是高達(dá)12000元，極大地增加了生產(chǎn)成本。另外，德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才相對(duì)匱乏，高端產(chǎn)業(yè)人才更是不足。全縣種植戶2800余戶，每年至少需對(duì)農(nóng)戶培訓(xùn)10多次，每年培訓(xùn)人次達(dá)15000人，在針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)研究方面還有許多空白，如風(fēng)土解析、品質(zhì)成因、輕簡(jiǎn)化栽培、災(zāi)害預(yù)警、有機(jī)生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)控、小型機(jī)械、風(fēng)格固化、品牌打造、營(yíng)銷創(chuàng)新等方面都需要進(jìn)一步加強(qiáng)。雖然德欽縣引進(jìn)了各類優(yōu)秀葡萄酒業(yè)企業(yè)，穩(wěn)定提升了葡萄種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，但還是存在帶動(dòng)效果不夠強(qiáng)勁，帶動(dòng)范圍不夠廣泛，種植戶增收驅(qū)動(dòng)力不足的情況。

面對(duì)困難，德欽縣出臺(tái)一系列舉措，迎難而上，力破困局。通過“高位推進(jìn)”，形成德欽葡萄產(chǎn)業(yè)“規(guī)劃一張圖，布局一盤棋，政策一刀切，路子一條線”的發(fā)展格局，努力打造具有香格里拉元素的“高原、高端、高效”的世界一流園區(qū)。

提升葡萄產(chǎn)業(yè)綠色化水平。德欽縣加大綠色基地建設(shè)，推進(jìn)生產(chǎn)方式綠色化，擴(kuò)大綠色有機(jī)認(rèn)證規(guī)模，提升葡萄產(chǎn)業(yè)綠色化水平建設(shè)。以產(chǎn)地名義組織參加世界各地評(píng)酒會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)等；每年舉辦葡萄酒文化節(jié)、葡萄酒會(huì)、“冰酒節(jié)”、葡萄酒大賽等活動(dòng)，把德欽葡萄產(chǎn)區(qū)推銷到世界各地，提升德欽葡萄產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化水平。

深入推進(jìn)“一縣一業(yè)”，著力打造德欽產(chǎn)業(yè)品牌。按照德欽縣委、縣政府工作部署，立足當(dāng)前葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)、現(xiàn)實(shí)條件，積極向省級(jí)相關(guān)職能部門申請(qǐng)德欽縣為“一縣一業(yè)”示范縣，扎實(shí)推進(jìn)《云南省脫貧縣“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建方案》落地落實(shí)，全力爭(zhēng)取在2021年底前創(chuàng)建成功。逐步從“公司+基地+農(nóng)戶”的粗放化經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變成“公司（酒莊）直接流轉(zhuǎn)土地”的精細(xì)化經(jīng)營(yíng)模式。提升管理水平。結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際，在充分尊重農(nóng)戶意愿的前提下，在云嶺、佛山、奔子欄、羊拉、燕門、升平六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施干熱河谷荒山、荒坡開發(fā)，合理利用縣內(nèi)輪閑地，率先進(jìn)行示范基地建設(shè)，以優(yōu)質(zhì)綠色、無公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模栽培和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為核心，輔之以高原生態(tài)型釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)，持續(xù)高質(zhì)量推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)合云南省全力打造“大滇西旅游環(huán)線”的發(fā)展思路，進(jìn)一步加大企業(yè)的引進(jìn)力度，通過招商引資，全力推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展，切實(shí)做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一體化建設(shè)，有力提升葡萄產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值。（此里只瑪）