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維西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局約談兩家餐飲問(wèn)題企業(yè)責(zé)令停業(yè)整改

來(lái)源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2021-08-30 09:11:14

香格里拉網(wǎng)訊(記者 張燕 通訊員 張鍵偉)近日,州級(jí)病媒生物防制復(fù)核檢查小組對(duì)維西縣病媒生物防制復(fù)核檢查中,發(fā)現(xiàn)維西縣蜀大俠火鍋店有鼠糞、倉(cāng)庫(kù)火鍋底料雜亂堆放現(xiàn)象;維西縣太子峰念薩街店操作間有鼠糞、活蟑問(wèn)題。

據(jù)了解,蜀大俠及太子峰兩家企業(yè)除了此次檢查,在歷次的省、州、縣級(jí)的病媒檢查以及在縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的日常監(jiān)管中都曾被檢查出相同問(wèn)題。維西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查中也多次對(duì)三防不到位的問(wèn)題提出整改意見,但兩家企業(yè)均未按相關(guān)要求完成整改。兩家企業(yè)對(duì)創(chuàng)衛(wèi)工作重視不夠、態(tài)度惡劣、不服從管理、屢教不改的行為惡劣,嚴(yán)重影響了維西縣創(chuàng)衛(wèi)工作的達(dá)標(biāo)成功。

隨即,維西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)兩家問(wèn)題企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談。會(huì)上,執(zhí)法人員依照相關(guān)食品安全法律法規(guī)、病媒防制標(biāo)準(zhǔn)及維西縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城的要求,對(duì)兩家問(wèn)題企業(yè)作出嚴(yán)厲嚴(yán)肅的批評(píng)教育,并責(zé)令兩家問(wèn)題企業(yè)進(jìn)行停業(yè)整頓整改,整改期限為8月28日至8月30日。

整改期間要求兩家企業(yè)對(duì)標(biāo)對(duì)點(diǎn),直面問(wèn)題,進(jìn)行搬家式清掃、整治以全面達(dá)到食品經(jīng)營(yíng)單位各項(xiàng)規(guī)范設(shè)置及管理要求。分別對(duì)食品操作間、就餐場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)店堂、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面清掃清理,全面清除垃圾、鼠糞;合理規(guī)范整體布局,對(duì)操作間、就餐區(qū)、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)設(shè)置管理;全面設(shè)置三防設(shè)施,對(duì)所有出風(fēng)口、管線口、下水口進(jìn)行全面清查并加裝防鼠設(shè)施,對(duì)進(jìn)出入口防蠅防塵設(shè)施進(jìn)行門簾或風(fēng)幕機(jī)規(guī)范安裝,全面達(dá)到有效三防設(shè)施設(shè)置要求。

通過(guò)約談,兩家問(wèn)題企業(yè)負(fù)責(zé)人均表示接受處理,并作出書面承諾嚴(yán)格按照市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求停業(yè)整改,按時(shí)按質(zhì)按量完成整改,不按時(shí)完成整改將接受市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。

在對(duì)蜀大俠火鍋店、太子峰烘焙坊念薩街店兩家企業(yè)約談責(zé)令停業(yè)整改期間,執(zhí)法人員對(duì)向陽(yáng)鮮魚館、如歸酒店餐飲部、云勇耙肉餌絲店3家整改不達(dá)標(biāo)的餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),3家餐飲單位經(jīng)營(yíng)業(yè)主積極配合創(chuàng)衛(wèi)工作的開展,自行停業(yè)按照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)全面整改。

責(zé)任編輯:和建蕓
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