香格里拉網(wǎng)訊 (記者 和泰君) 為全面加強(qiáng)市外生豬產(chǎn)品的管理,避免新的非洲豬瘟疫源傳入,香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉積極開展排查行動(dòng),守護(hù)市民舌尖安全。 重點(diǎn)排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、單位、學(xué)校食堂。對(duì)存有《關(guān)于暫時(shí)停止調(diào)運(yùn)市外生豬產(chǎn)品的通告》發(fā)布前調(diào)入到該市的豬肉產(chǎn)品、豬肉凍制品進(jìn)行封存,要求食品經(jīng)營(yíng)戶中有冷凍條件的將查封物品(樣品)暫時(shí)封存,沒(méi)有冷凍條件的建議退貨或者直接下架處理,并聯(lián)系農(nóng)業(yè)農(nóng)村局進(jìn)行采樣抽檢,經(jīng)營(yíng)戶將按照檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行處理。 重點(diǎn)排查生鮮超市、鮮肉攤、餐飲經(jīng)營(yíng)戶。對(duì)生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生鮮豬肉攤進(jìn)行拉網(wǎng)式大排查,重點(diǎn)檢查其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、豬肉來(lái)源渠道和是否有“兩章兩證”(《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格印章)等情況,并督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),不得經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。 加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管。嚴(yán)禁餐飲經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)無(wú)“兩章兩證”生豬產(chǎn)品。 |