上海小伙扎進(jìn)香格里拉深山忙扶貧

若非一年多前在香格里拉古城咖啡館的一次偶遇，從小在虹口區(qū)長(zhǎng)大的上海小伙顧月明，怎么也不會(huì)想到，原本從事光伏行當(dāng)?shù)乃?，竟然?huì)跑到香格里拉的大山深處養(yǎng)起了豬。這一年間，由他創(chuàng)辦的山緣農(nóng)業(yè)，不僅養(yǎng)殖100多頭純種香格里拉藏香豬，更是通過(guò)租賃土地、吸納就業(yè)等形式帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥鄳糌毨Т迕褚黄鹈摿素殹?/p>

古城偶遇擦出扶貧火花

說(shuō)起那次偶遇，顧月明至今都覺(jué)得有些“不可思議”。當(dāng)時(shí)，他來(lái)云南旅游，從大理、麗江一路游到香格里拉。在獨(dú)克宗古城的一家咖啡館，顧月明聽(tīng)到鄰桌傳來(lái)一陣熟悉的上海話，于是性格熱情的他便為鄰桌多點(diǎn)了兩杯咖啡，三個(gè)老鄉(xiāng)很快一起聊了起來(lái)。原來(lái)，鄰桌的這二位是上海援滇干部，其中一人來(lái)自閔行區(qū)，是掛職迪慶州發(fā)改委副主任、香格里拉市副市長(zhǎng)的陳超?！拔矣浀藐惓艺f(shuō)了很多他們?cè)诰珳?zhǔn)扶貧方面做的事，其中就有扶持推廣香格里拉藏香豬產(chǎn)業(yè)。見(jiàn)我有些心動(dòng)，他便積極鼓勵(lì)我加入進(jìn)來(lái)?！鳖櫾旅骰貞浾f(shuō)。

藏香豬，多生長(zhǎng)于海拔3000米至4000米的高原地區(qū)，它們以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食。長(zhǎng)期在高海拔地區(qū)放養(yǎng)的藏香豬以“六個(gè)最”聞名，即肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、豬腸最長(zhǎng)、豬皮最薄、鬃毛最長(zhǎng)。而香格里拉正是藏香豬的原產(chǎn)地之一，當(dāng)?shù)匕傩諑缀趺考颐繎舳紩?huì)養(yǎng)上幾頭。只不過(guò)，長(zhǎng)期以來(lái)這些藏香豬大多只在當(dāng)?shù)亍跋?，并未走出“深閨”。

那天之后，顧月明推遲了原定的回滬日程，干脆跟隨陳超在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地考察起來(lái)。一圈走下來(lái)，香格里拉得天獨(dú)厚的藏香豬飼養(yǎng)環(huán)境，以及老百姓淳樸至極的民風(fēng)，深深撼動(dòng)了顧月明。經(jīng)過(guò)一番比較，他決定將藏香豬養(yǎng)殖基地建在三壩鄉(xiāng)東壩村道谷后組的一處山谷里，那里四面環(huán)山，距離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)，不僅交通不便，村子里甚至都還沒(méi)通電。在他看來(lái)，這樣一處遠(yuǎn)離污染的“世外桃源”，正是培育飼養(yǎng)藏香豬的絕佳寶地。

看到遠(yuǎn)道而來(lái)的顧月明一片雄心壯志，道谷后組的16戶村民，并未過(guò)多猶豫便將各自手中的土地租給他建山緣基地。除了租金收入，愿意參與的村民也大都在基地里獲得了一份全職或兼職的工作。不僅如此，顧月明還用高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)大伙的農(nóng)作物。短短一年間，整個(gè)道谷后組老百姓的收入都有了顯著提高。彝族漢子余和與妻子日古木是顧月明最先雇用的當(dāng)?shù)卮迕?。他倆原本靠種玉米度日，家里又有兩個(gè)孩子要撫養(yǎng)，生活十分困難。得知情況后的顧月明便將他倆請(qǐng)來(lái)負(fù)責(zé)基地的日常看護(hù)。如今，余和夫妻倆每月有6000元的收入，一家人順利脫了貧。

抱團(tuán)合作培育養(yǎng)殖精品

在山緣基地，所有種豬都是顧月明花大半年跑遍香格里拉的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)而來(lái)。除了一早一晚的輔食，每天的主食都是要靠藏香豬在山上奔跑自行尋找。顧月明說(shuō)，他想做的，不僅是要幫助當(dāng)?shù)匕傩彰撠?，更想通過(guò)一段時(shí)間的精心繁育，讓藏香豬這一優(yōu)良品種得以延續(xù)：“現(xiàn)在很多養(yǎng)豬的老百姓為了追求效益，放棄了放養(yǎng)，變?yōu)橐晃兜匚桂B(yǎng)，有些人半年時(shí)間就能喂出一頭兩百斤以上的藏香豬。但這些藏香豬毫無(wú)疑問(wèn)都‘變了味’，因?yàn)檎嬲兎N的藏香豬，不僅需要14個(gè)月以上的出欄時(shí)間，體重也都在120斤以內(nèi)?！北M管還是初出茅廬的養(yǎng)豬新手，但顧月明基地里的藏香豬已經(jīng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直購(gòu)平臺(tái)賣到了北京。他希望，在不久的將來(lái)，能夠?qū)⒓冋?、美味的藏香豬肉，引入到家鄉(xiāng)上海廣大百姓的餐桌。

在香格里拉，顧月明還遇到了同樣懷揣保護(hù)傳承藏香豬優(yōu)良品種愿望的當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專業(yè)高手。小中甸鎮(zhèn)和平村布龍谷小組的七林諾杰，辭去自來(lái)水廠的穩(wěn)定工作，開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路。自2010年在村里創(chuàng)辦合作社起，他已經(jīng)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?00戶農(nóng)戶通過(guò)養(yǎng)豬脫貧致富。

七林諾杰坦言，若不是上海援滇干部陳超的指點(diǎn)迷津，他不可能帶頭成立養(yǎng)殖公司，并籌建藏香豬保種育種基地。在閔行區(qū)援滇資金的幫扶下，七林諾杰的凈土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司一年可出欄約1200頭標(biāo)準(zhǔn)藏香豬，新開(kāi)工的藏香豬保種育種基地也已初具雛形。

采訪七林諾杰那天，他剛從上海參加完食品展會(huì)回到香格里拉。他興奮地告訴記者，此次去上海參展，不僅讓更多上海百姓認(rèn)識(shí)了香格里拉的純種藏香豬，更是與綠地集團(tuán)的全球商品直銷中心簽訂了合作協(xié)議，現(xiàn)在，庫(kù)房里正在腌制的300條“琵琶豬”已被訂購(gòu)一空，明年更有望實(shí)現(xiàn)訂單包銷。

據(jù)陳超介紹，在上海市合作交流辦的大力支持下，今年又為當(dāng)?shù)匦略隽?00萬(wàn)元幫扶資金專門用于藏香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今后，來(lái)自香格里拉的藏香豬有望直接對(duì)接上海市場(chǎng)。

得知這些好消息，最興奮的莫過(guò)于當(dāng)?shù)卮迕瘛２紝W(xué)小組組長(zhǎng)農(nóng)布，2014年起帶領(lǐng)12戶村民跟著七林諾杰飼養(yǎng)藏香豬，從最初的10多頭到如今的100多頭，每戶年均收入都已躍升至四五萬(wàn)元。

如今，七林諾杰和顧月明聯(lián)合20多家養(yǎng)殖專業(yè)公司，成立了香格里拉藏香豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，并分別擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)和副會(huì)長(zhǎng)。他們抱團(tuán)合作，希望在上海援滇干部的幫助下，將藏香豬打造成為香格里拉脫貧攻堅(jiān)的精品產(chǎn)業(yè)，把更多優(yōu)質(zhì)的香格里拉藏香豬推入上海市場(chǎng)，以此回饋廣大上海人民的無(wú)私幫扶。 (來(lái)源：文匯報(bào)）

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