香格里拉網(wǎng)訊 (記者 張燕) 近日,維西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查轄區(qū)58所學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全。 檢查組重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂是否持證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng),是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、索證、索票制度,從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理制度,防止食物中毒的“三個(gè)嚴(yán)禁和一個(gè)留樣”等各項(xiàng)制度以及“明廚亮灶”工作開(kāi)展情況、校園周邊流動(dòng)攤販制售食品情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。期間,與各學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任書(shū),同時(shí)針對(duì)學(xué)校在落實(shí)食品安全工作中存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。 |