——德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ν癸@

● 韋國棟

特殊的地理氣候條件，使德欽成為難得的釀酒葡萄優(yōu)生區(qū)。

近年來，德欽縣依托神奇壯麗的梅里雪山、悠久厚重的歷史文化、延續(xù)百年的葡萄酒釀造歷史和得天獨(dú)厚的葡萄優(yōu)生環(huán)境，超前謀劃，重點(diǎn)扶持，優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿θ找嫱癸@。

德欽縣地處北緯30度線、青藏高原南緣“三江并流”世界自然遺產(chǎn)地，海拔高差和特殊的氣候條件，很適合葡萄生長。

1848年，法國傳教士把法國葡萄及釀酒工藝帶進(jìn)了茨中。此后，在茨中村民家里，每年都會按照法國傳統(tǒng)工藝釀制葡萄酒。法國專家尼古拉確認(rèn)，茨中的紫葡萄，就是在法國已經(jīng)絕跡的釀酒葡萄“玫瑰蜜”。法國波爾多葡萄酒協(xié)會副主席波杰更是驚嘆：由于這里的特殊氣候和土壤條件，反而使這種珍貴的葡萄品種得以優(yōu)化，品質(zhì)更好。

1999年，德欽迎來了我國葡萄酒專家組，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)：德欽平均海拔2400米的瀾滄江、金沙江流域干熱河谷地區(qū)，雪山融水豐沛，光照充足，雨量適中，氣候干燥，砂質(zhì)土壤，紫外線強(qiáng)，蒸發(fā)量大，具有傳統(tǒng)葡萄區(qū)域所不能比擬的獨(dú)特優(yōu)勢，是世界上海拔最高的釀酒葡萄的優(yōu)生區(qū)。

經(jīng)過深入調(diào)查研究、科學(xué)論證和規(guī)劃，德欽縣委、縣政府于2000年把培育葡萄生物產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性措施來抓，全力打造以德欽為核心區(qū)，以瀾滄江、金沙江“兩江”流域干熱河谷區(qū)為產(chǎn)業(yè)帶的大香格里拉葡萄產(chǎn)區(qū)，使之成為德欽縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新“亮點(diǎn)”。

產(chǎn)業(yè)開發(fā)初期，由于農(nóng)民受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念和投入能力有限等因素的影響，制約了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)，政府堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)由政府承擔(dān)，贏利歸于農(nóng)戶”的原則，采取試驗(yàn)示范、逐步推廣的工作方法，無償為種植戶提供水泥桿、鐵絲和種苗，農(nóng)民自籌化肥、農(nóng)藥、地膜經(jīng)費(fèi)及開挖定植溝。同時，制定出臺對葡萄種植戶予以資金補(bǔ)助、技術(shù)支持、訂單回購等優(yōu)惠政策。經(jīng)過10多年的探索和推進(jìn)，葡萄產(chǎn)業(yè)在扶持中發(fā)展，在發(fā)展中不斷壯大，逐步走上了一條有序、健康的發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了德欽傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。

截至2015年6月，全縣釀酒葡萄種植面積達(dá)13400畝，基地建設(shè)累計(jì)投資1.5億元。葡萄產(chǎn)量從初次掛果的50.3噸增至2014年的4146噸；農(nóng)戶種植總收入從17.6萬元增至2014年的2828.8萬元。葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展又帶動了運(yùn)輸、勞務(wù)輸出、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)，一個新的產(chǎn)業(yè)鏈快速滾動，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的雙贏目標(biāo)。

同時，該縣從健全機(jī)構(gòu)、招商引資、加大投資、后續(xù)服務(wù)等方面完善機(jī)制，推行政府主導(dǎo)、企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)戶參與的合作模式，采取“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”和“公司+基地+農(nóng)戶”等多種經(jīng)營模式，為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的政策、組織和機(jī)制保障。

筑得巢來引鳳棲，花開燦爛蝶自來。豐厚的民族文化底蘊(yùn)、旖旎迷人的自然風(fēng)光、獨(dú)有的葡萄優(yōu)生環(huán)境和優(yōu)越的招商條件吸引了國內(nèi)外葡萄酒業(yè)公司。梅里酒業(yè)有限公司、香格里拉葡萄酒有限公司、酩悅軒尼詩香格里拉酒業(yè)有限公司相繼入駐德欽。其中，酩悅軒尼詩公司對葡萄生長環(huán)境的要求非?？量?，經(jīng)過在中國葡萄適種區(qū)域長達(dá)四年的嚴(yán)格考察，最終落戶德欽，這無疑是對德欽不可復(fù)制的葡萄優(yōu)生環(huán)境予以充分肯定。

入駐企業(yè)依托當(dāng)?shù)鬲?dú)有的葡萄優(yōu)生環(huán)境和先進(jìn)的釀酒工藝研發(fā)了一系列產(chǎn)品，并在各類全球性葡萄酒質(zhì)量大賽中斬獲多項(xiàng)殊榮。香格里拉葡萄酒有限公司推出的高原系列葡萄酒，連續(xù)榮獲第二屆國際葡萄酒、烈酒品評賽金獎、第三屆“克隆賓”杯國際葡萄酒質(zhì)量大賽“特別金獎”等六項(xiàng)國際金獎。梅里酒業(yè)有限公司的“梅里冰葡萄酒”獲得第二屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽銀獎、中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎等。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。站在“十三五”規(guī)劃新起點(diǎn)上，德欽縣精心繪制大香格里拉葡萄產(chǎn)區(qū)宏偉藍(lán)圖：以小酒莊、大產(chǎn)業(yè)為指導(dǎo)，以高原、高端、有機(jī)為內(nèi)核，科學(xué)規(guī)劃和布局，形成“一園二帶三十莊”的產(chǎn)業(yè)格局，力求將大香格里拉產(chǎn)區(qū)建設(shè)成為世界頂級的高原葡萄酒莊集群區(qū)、中國藏區(qū)特色農(nóng)業(yè)示范基地。