?香格里拉網(wǎng)訊 （記者 高劍平） 可以單點(diǎn)，也可以吃標(biāo)準(zhǔn)套餐，所有食材都是選自迪慶的健康、有機(jī)食品，這種香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃一經(jīng)推出，就得到了消費(fèi)者的好評(píng)。

今年初，宏達(dá)金牛美食文化有限責(zé)任公司推出了香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃。該小吃選用僳山燕麥餅、藏鄉(xiāng)面、青稞粥、彝鄉(xiāng)蕎、秈米餅、生態(tài)饅頭等為主食，配上紅燒牦牛肉、吹肝藏豬肝、藏鄉(xiāng)炒肉等菜，再點(diǎn)上拌蘿卜爽、涼拌樹(shù)花等小菜，就可以品嘗一頓時(shí)尚的小吃。另外，對(duì)于一些喜歡吃標(biāo)準(zhǔn)套餐的客人，宏達(dá)公司還推出了38元、48元、68元、78元、98元不等的套餐，分別包含12個(gè)至28個(gè)生態(tài)養(yǎng)生小吃。該生態(tài)養(yǎng)生小吃還按季節(jié)選用當(dāng)?shù)刂袢~菜等時(shí)鮮小吃，豐富菜品，由于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，得到客人的歡迎，客人們反映味道好，沒(méi)有剩菜，做到了“光盤(pán)行動(dòng)”。

一位來(lái)香格里拉旅游的游客說(shuō)，他喜歡吃生態(tài)養(yǎng)生小吃中的酥油茶和牦牛奶渣餅，一天三頓都要來(lái)品嘗。另一位昆明游客則喜歡吃香格里拉牦牛大排，她說(shuō)，這道生態(tài)養(yǎng)生小吃菜已經(jīng)進(jìn)入了昆明的震莊賓館，自己就提前品嘗過(guò)，這次到香格里拉能夠吃到地道的供貨商產(chǎn)品，十分開(kāi)心。

據(jù)宏達(dá)公司負(fù)責(zé)人介紹，為了保證香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃的質(zhì)量，公司提出了“食療養(yǎng)生，生態(tài)有機(jī)，藥食同源”的生態(tài)養(yǎng)生小吃開(kāi)發(fā)宗旨，專(zhuān)門(mén)投資在藏鼎公館建立了60噸的冷庫(kù)，并準(zhǔn)備了幾十萬(wàn)流動(dòng)資金前住金沙江和瀾滄江沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)采購(gòu)安全、綠色的農(nóng)特產(chǎn)品，從而保證了生態(tài)養(yǎng)生小吃得健康、安全、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。