質(zhì)檢人員正在檢查菜市場(chǎng)內(nèi)銷售的調(diào)味料。（記者　楊勇/攝）

　　為加強(qiáng)香格里拉食品安全工作，保障廣大市民的飲食衛(wèi)生安全，4月8日，由州和香格里拉縣質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)牧、食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合組成的檢查小組對(duì)香格里拉城區(qū)進(jìn)行食品安全檢查。

　　本次采取隨機(jī)抽查方式分別對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。通過對(duì)城區(qū)部分酒店、釀酒企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、米線和糕點(diǎn)加工小作坊、學(xué)校食堂等共10個(gè)點(diǎn)抽樣檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒店存在著過期食品處置不當(dāng)問題，甚至還有部分酒店用過期原材料繼續(xù)制作食物，埋下了嚴(yán)重的食品安全隱患；釀酒企業(yè)存在操作流程不規(guī)范問題；米線、糕點(diǎn)加工小作坊除衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)外，食品添加劑備案不規(guī)范、濫用添加劑情況依然存在；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販存在購貨臺(tái)帳不完善現(xiàn)象。針對(duì)存在問題的企業(yè)和個(gè)人，執(zhí)法部門已依據(jù)相關(guān)規(guī)定要求限期整改。

　　負(fù)責(zé)此次檢查帶隊(duì)的州質(zhì)檢局負(fù)責(zé)人告訴記者，這次檢查暴露出的問題表明，目前很多企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)食品衛(wèi)生安全的重要性認(rèn)識(shí)還不夠，相關(guān)部門還需要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育工作和執(zhí)法力度，只有不斷完善監(jiān)督機(jī)制，促使企業(yè)改進(jìn)存在的問題，才能更好地為市民提供安全的飲食環(huán)境。（記者 楊勇）