近日,云南太陽(yáng)魂酒業(yè)有限公司創(chuàng)新生產(chǎn)的太陽(yáng)魂梅里圣地冰紅酒,以93分的高分,順利通過(guò)國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心在昆明組織的專家品嘗鑒定。太陽(yáng)魂梅里圣地冰紅酒作為我省生物資源開(kāi)發(fā)中一項(xiàng)創(chuàng)新成果,它的開(kāi)發(fā)成功,宣告了云南無(wú)高檔葡萄酒歷史的結(jié)束。 太陽(yáng)魂梅里圣地冰紅酒是云南太陽(yáng)魂酒業(yè)有限公司在藏區(qū)德欽縣,利用高原、雪山、大江、峽谷特殊的氣候條件,種植冰葡萄,創(chuàng)新釀造工藝技術(shù),開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的高品位葡萄酒產(chǎn)品,首開(kāi)了國(guó)內(nèi)藏區(qū)規(guī)模生產(chǎn)葡萄酒的先河。近幾年來(lái),在云南太陽(yáng)魂酒業(yè)有限公司扶持指導(dǎo)下,德欽縣梅里雪山腳下、瀾滄江邊的布村一帶農(nóng)村藏族農(nóng)民規(guī)模種植冰葡萄,畝均收入達(dá)到3000余元。 此次品鑒,共有來(lái)自國(guó)內(nèi)大專院校、科研院所、各葡萄酒產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)的15位國(guó)家級(jí)葡萄酒評(píng)委參加。(來(lái)源:《云南日?qǐng)?bào)》) 鏈接 |