糌粑是藏區(qū)的主要食品之一,磨制糌粑主要以青稞為主,將青稞曬干炒熟,磨成細面,便成了香噴噴的糌粑。藏族人吃糌粑一般都先在碗里倒點酥油茶,在把糌粑加入捏成團狀后食用。 也可用開水將糌粑沖開調(diào)成糊狀后食用,可放上少許糖,味道會很不錯,許多朝圣者就把糌粑作為干糧。(云南網(wǎng)) |
糌粑是藏區(qū)的主要食品之一,磨制糌粑主要以青稞為主,將青稞曬干炒熟,磨成細面,便成了香噴噴的糌粑。藏族人吃糌粑一般都先在碗里倒點酥油茶,在把糌粑加入捏成團狀后食用。 也可用開水將糌粑沖開調(diào)成糊狀后食用,可放上少許糖,味道會很不錯,許多朝圣者就把糌粑作為干糧。(云南網(wǎng)) |