?濃濃藏家情 “太陽升起的地方,花兒都開了,雄鷹展翅的地方,那里是香巴拉,千年雪山銘刻,銘刻著古老的故事,悠悠歲月記下了,古老的香巴拉?!边@是藏歌《香巴拉》里的歌詞,“香巴拉”是藏語的音譯,又譯為“香格里拉”,意為“極樂園”,是佛教所說的神話世界。香格里拉又因英國詹姆斯·希爾頓《消失的地平線》創(chuàng)造了一個(gè)人類理想的天地,引發(fā)國內(nèi)外對香格里拉的極大關(guān)注。 香格里拉之行既領(lǐng)略了雪域高原神奇美麗的圣境,又體驗(yàn)了藏家濃厚的深厚情誼,使得此行變得厚重而充實(shí),這得益于能有機(jī)會到圖登嘉措家里體驗(yàn)藏民的生活習(xí)俗。 圖登嘉措的老家就在小中甸。那天車剛到他家大門外的車路邊,圖登嘉措慈祥、和藹的老阿媽滿臉笑容迎了上來,為我們的到來而感到無比的高興。 進(jìn)入大門,映入眼簾的典型的藏式房屋建筑吸引了我的注意:高大的三層樓房,一樓用來關(guān)牲畜;二樓用于人居?。蝗龢怯脕硌b糧草。房屋布局緊湊而有條理:一把木質(zhì)樓梯搭起一樓和二樓的空間;二樓有把長梯直通三樓。二樓長梯旁邊有道門通往堂屋,中間一棵碩大的木柱子撐起廳堂;正對門客位靠墻位置架有灶臺,灶臺四周是坐榻,客人上位與正門相對視;灶臺架著火爐子,既可取暖又可燉湯菜,十分方便??腿俗坏暮筮厜Ρ谏鲜遣厥奖诋?,與藏傳佛教內(nèi)容相關(guān)??臀挥沂诌吺枪┳?,供奉著班禪十一世塑像,酥油燈一年四季常照,可見藏民的虔誠。堂屋內(nèi)還設(shè)置有廚房和臥室的位置,臥室門窗上有精美的木制雕刻,據(jù)說大多出自大理劍川木雕工匠之手,美輪美奐。 到達(dá)圖登嘉措家時(shí)正好趕上早茶。圖登嘉措的阿媽和哥嫂已在餐桌上準(zhǔn)備好了茶點(diǎn):濃香的酥油茶、烤黃的麥面粑粑、清香的青稞面、酥軟的奶渣等,色香味俱全。大家圍著餐桌,邊閑聊邊吃粑粑邊喝酥油茶,或者將粑粑蘸奶渣吃,滿口溢香,味道獨(dú)特。在圖登嘉措家里,還學(xué)會了捏糌粑團(tuán):將濃香的酥油茶和咀嚼時(shí)很有質(zhì)感的奶渣放在碗內(nèi),攪拌上青稞面,然后用手捏攏了吃。感覺太稀就再加青稞面,如果攪拌出來太干,加酥油茶和奶渣即可,原滋原味,很是可口。透過早茶,藏民餐飲文化可見一斑。 用完早茶,圖登嘉措帶我們?nèi)ニ麄兗遗赃呌瓮妗_@里有一片廣闊的草場,草場靠近國道的地方有一座很大的瑪尼堆,七彩的經(jīng)幡在藍(lán)天的映襯下色彩斑斕,絢爛無比。泛黃的草甸上黑色的牦牛和白色的羊群在悠閑地吃著草兒,馬背上的扎西打馬掠過草場,消失在金黃色的白樺林深處。草甸四周屹立著幾座古老的青稞架,黑色的烏鴉立于青稞架的高處,自成一道風(fēng)景。在小中甸廣闊的草場,我多想像瀟灑、飄逸的扎西一樣,打馬掠過草甸,到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的高山之麓、雪山之巔去追夢,去尋覓雪山圣靈的足跡,讓夢想穿越綠色的原野,沉睡在草甸上絢麗的杜鵑花花海里,夢境中充滿著藍(lán)天的顏色、格桑花和青草的幽香及其雪域高原七彩陽光的味道…… 返回圖登嘉措家中用餐時(shí)已是落霞滿天。熱情好客的藏族老阿媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了豐盛的晚餐:雪白的米飯,濃香的當(dāng)歸燉雞和枇杷肉,獨(dú)特的燜燉洋芋及其香氣四溢、清冽回味的青稞酒,美酒和菜香溢滿堂屋。性情豪爽的圖登嘉措和我們遠(yuǎn)道而來的客人把盞言歡,觥籌交錯(cuò),共敘友誼,其樂融融。在這秋風(fēng)沉醉的晚上,圍坐在溫暖的火爐邊,喝著老阿媽親手打制的酥油茶,聆聽圖登嘉措的阿媽給我們講述遠(yuǎn)古那些動人的傳說,感覺我的心靈與這片神奇、美麗的土地竟如此般地親近,不禁深深地戀上了這片隱藏在中國西南部的童話般的世界,她充滿著祥和、寧靜與永恒,是一個(gè)充滿浪漫情懷和理想王國的詩意棲居之地,讓世人無比的留戀與向往。 那一夜,我深深地沉醉了。醉在藏家濃濃的情誼里,醉在青稞酒歷經(jīng)時(shí)間沉淀的精華里,醉在酥油與濃茶的沁香里,醉在雪山草甸廣闊的懷抱里,醉在杜鵑花格桑花的花海里……天空一輪圓月,無比的溫暖!就讓我以藍(lán)色的星空為被、廣闊的草甸為席,枕著雪山,帶著“心中的日月”,進(jìn)入甜美的夢鄉(xiāng)。(李文義 / 文 / 圖登嘉措 / 圖) ? |