腸道是人體最大的消化和排泄器官,里面聚集著種類繁多的細(xì)菌,也叫腸道菌群。當(dāng)今社會,由于工作和生活壓力不斷升高,越來越多人出現(xiàn)了腸道健康問題。久坐不動、經(jīng)常熬夜、不良飲食習(xí)慣是危害腸道健康“三件套”。 拜耳旗下專業(yè)益生菌品牌達益喜聯(lián)合春雨醫(yī)生發(fā)布的《2023國人“腸”煩惱及益生菌消費洞察報告》顯示:工作時長超過8小時的人群在腸道問題人群中占比超7成,與“996”“007”深度捆綁的公司職員、白領(lǐng)、互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者以高達22.4%的占比成為腸道問題“高發(fā)族”。對于國人腸道健康的現(xiàn)狀,江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師王剛表示,就普通人來說,飲食結(jié)構(gòu)失衡以及不良飲食習(xí)慣會導(dǎo)致腸道菌群結(jié)構(gòu)出現(xiàn)波動,這些是影響腸道健康的重要因素。 報告顯示,腸道一旦出現(xiàn)問題,就會通過不同的癥狀進行體現(xiàn),包括飯后易脹氣、愛放屁、容易便秘或拉肚子,口干口臭,腸道哼鳴以及免疫力低下,容易生病、過敏等。 “上述癥狀也是臨床上腸道菌群失調(diào)的常見表現(xiàn)。相關(guān)研究證明,不同地區(qū)、不同飲食特點、不同生活習(xí)慣、不同遺傳背景的人群,他們的腸道菌群結(jié)構(gòu)可能存在明顯的區(qū)別,也就意味著他們將面臨不同的腸道問題?!蓖鮿傉f。 提及調(diào)理,王剛進一步解釋,保持腸道健康最關(guān)鍵的就在于維持腸內(nèi)菌群的平衡,一旦腸道內(nèi)的有益菌數(shù)量減少,就容易引起菌群紊亂、抵御力下降等問題。要想維持腸道菌群平衡,應(yīng)該在均衡飲食的前提下,合理調(diào)整自身的生活作息,同時適當(dāng)增加運動,促進機體的免疫平衡?!俺酥?,通過適當(dāng)?shù)財z入益生菌,是一種比較直接的、快速的調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)的方法,也是當(dāng)前重要的食養(yǎng)途徑。”王剛說。 報告從人群特征、職業(yè)、飲食習(xí)慣、生活方式、排便問題和癥狀表現(xiàn)等維度對患有不同腸道問題表現(xiàn)的人群進行分類,大致分為遲鈍腸、敏感腸、積脂腸、熟齡腸和低免疫腸五類人群,并分別給出了具有針對性的益生菌菌株選擇建議。遲鈍腸人群選擇建議兩歧雙歧桿菌CCFM16和乳雙歧桿菌HN019;積脂腸人群選擇建議青春雙歧桿菌CCFM1062和乳雙歧桿菌B420;熟齡腸人群建議選擇長雙歧桿菌CCFM1077和干酪乳桿菌YRL577;低免疫腸人群建議選擇鼠李糖乳桿菌LGG和鼠李糖乳桿菌HN001;敏感腸人群建議選擇植物乳桿菌N13和短雙歧桿菌M-16V。 目前,大部分消費者是從線上渠道了解益生菌產(chǎn)品,對益生菌菌株還有產(chǎn)品作用等相關(guān)核心信息認(rèn)知還很模糊。對此,王剛建議,消費者在挑選益生菌產(chǎn)品時,可以將報告作為參考。它可以幫助大家從多維度溯源腸道問題,對癥調(diào)理,并對益生菌行業(yè)和發(fā)展趨勢有所了解。 (來源: 新華網(wǎng)) |