有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是，在“有機(jī)”“綠色”“品牌”等種種動人的旗號下，“價高”是否真的代表“質(zhì)優(yōu)”？“貴的”蔬菜是否一定是“好的”？記者在天津、貴州等地調(diào)查了解到，一些價格相差懸殊的蔬菜質(zhì)量卻無太大區(qū)別……

買了“貴的”，不一定是“對的”

天津市消費(fèi)者協(xié)會７月選擇了蔬菜開展比較試驗(yàn)。由天津市消協(xié)工作人員和消費(fèi)者代表在天津７家大型超市、副食品市場和社區(qū)便利店，隨機(jī)購買消費(fèi)者經(jīng)常選購和食用的蔬菜樣品12件，其中有機(jī)蔬菜２件、綠色食品蔬菜３件、常規(guī)蔬菜７件。樣品委托天津市東麗區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所對農(nóng)藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標(biāo)進(jìn)行檢測。

比較試驗(yàn)結(jié)果讓人意外，經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜，雖然在價格上比普通蔬菜高出好多，但有的指標(biāo)檢測結(jié)果并沒有質(zhì)量優(yōu)勢。

例如，天津某公司生產(chǎn)的有機(jī)芹菜，零售價為24元／公斤，是常規(guī)芹菜價格的６倍多，其農(nóng)藥百菌清殘留量檢測結(jié)果為0.002mg/kg，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)“不得檢出”的要求。

“出現(xiàn)農(nóng)藥殘留被檢出的情況，根據(jù)國家的標(biāo)準(zhǔn)，即便是微量的，只要是檢出來，就不符合有機(jī)產(chǎn)品的特征。”天津市綠色食品流通協(xié)會秘書長徐岱昆說。

此外，一款超市標(biāo)稱“傲綠韭菜”的小包裝韭菜每公斤售價22元，標(biāo)稱“農(nóng)超對接”的散裝韭菜每公斤售價2.5元，在合格范圍之內(nèi)比較試驗(yàn)的各項檢測指標(biāo)無明顯區(qū)別，甚至前者的幾項重金屬檢測結(jié)果還高于后者。

近年來關(guān)于“有機(jī)蔬菜”、“品牌蔬菜”等名不副實(shí)的現(xiàn)象在多地均不同程度存在。山東曾發(fā)生“有機(jī)蔬菜使用違禁農(nóng)藥”情況；廣州某大型有機(jī)蔬菜配送商實(shí)際上并沒有拿到“有機(jī)認(rèn)證”；大連一家知名公司從菜市場低價購買蔬菜自行貼上有機(jī)標(biāo)簽，轉(zhuǎn)手在超市高價出售等。

真假難分辨，質(zhì)量難監(jiān)控

“什么是有機(jī)蔬菜？”“怎樣辨別有機(jī)蔬菜？”記者在天津、山東、貴州等地隨機(jī)采訪消費(fèi)者時得到的答案“五花八門”，比如“價格比普通蔬菜貴的”、“包裝上寫著‘有機(jī)’字樣的”、“吃起來口感好的”、“有營養(yǎng)的”、“沒有農(nóng)藥殘留的”……由于認(rèn)知模糊，很多消費(fèi)者坦言，對目前市場的有機(jī)蔬菜難以辨別。

不少消費(fèi)者盡管知道有機(jī)蔬菜價格高，還是愿意買，主要原因是圖個“放心”，而對于部分有機(jī)蔬菜被檢出農(nóng)藥，消費(fèi)者表示很擔(dān)心，希望“問題企業(yè)”給個說法。

出現(xiàn)“問題芹菜”的天津某公司總經(jīng)理劉某表示，經(jīng)過企業(yè)調(diào)查，含有農(nóng)藥的問題芹菜不是出自公司的有機(jī)菜園，而是商場有機(jī)蔬菜專柜承包責(zé)任人在分揀、包裝、貼標(biāo)、運(yùn)輸過程中造成無公害芹菜和有機(jī)香芹錯貼標(biāo)識。

“傲綠韭菜”所屬公司對重金屬遜于非品牌蔬菜樣板的問題做出回應(yīng)時，則稱：重金屬是自然存在于土壤當(dāng)中的元素，被作物吸收不可避免，而非人為因素產(chǎn)生，按國家現(xiàn)行指標(biāo)對兩樣板蔬菜４項重金屬的檢測結(jié)果，均遠(yuǎn)低于國標(biāo)的指標(biāo)限值，在合格線以內(nèi)微量差異，不足以表明產(chǎn)品質(zhì)量差異。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)前在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)存在一定的監(jiān)管難度。貴州省麻江縣農(nóng)業(yè)局局長陳正文說，在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)藥、化肥等投入品使用的監(jiān)管非常重要，大型的生產(chǎn)基地、生產(chǎn)大戶比較好監(jiān)管，但散落在廣闊農(nóng)村的千家萬戶則難以監(jiān)管到位。

要全程控制，也要加強(qiáng)溯源

徐岱昆呼吁，有機(jī)綠色蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該在生產(chǎn)領(lǐng)域嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，出現(xiàn)問題的企業(yè)，應(yīng)及時查找原因，找到問題的癥結(jié)，從源頭上控制。加強(qiáng)運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生監(jiān)管，避免造成交叉污染。

陳正文建議，企業(yè)還應(yīng)建立完善的有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都能得到及時有效的解決。

天津市消協(xié)秘書長張正表示，對于消費(fèi)者而言，要合理、科學(xué)消費(fèi)蔬菜產(chǎn)品，購買蔬菜既不過分迷信“有機(jī)”“綠色”等，也不要全盤否定，多比較各個品牌的信譽(yù)。

此外，專家呼吁，政府部門應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品零售、批發(fā)市場和商場超市的監(jiān)管，出現(xiàn)問題及時解決，確保有機(jī)蔬菜真正“有機(jī)”，讓老百姓買得踏實(shí)，吃得放心。（人民網(wǎng)）

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