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補(bǔ)鈣絕非預(yù)防骨質(zhì)疏松萬能藥

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2013-10-20 15:15:34

?補(bǔ)鈣產(chǎn)品的廣告往往將預(yù)防骨質(zhì)疏松作為產(chǎn)品的賣點(diǎn)。第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科主任鄭宏庭副教授則提醒,對于健康人群預(yù)防骨質(zhì)疏松不能單純靠補(bǔ)鈣。

?鄭宏庭主任介紹,一提到骨質(zhì)疏松,人們往往都會想到補(bǔ)鈣。事實(shí)上,鈣僅僅是制造骨頭的原料之一,鈣還需要人體內(nèi)的維生素D等微量元素幫助其吸收和合成。因此,正常人群通過日常的膳食補(bǔ)充體內(nèi)所需鈣等微量元素,對于預(yù)防骨質(zhì)疏松能起到事半功倍的效果。

?專家推薦說,在常見的食材中,海米營養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質(zhì)含量也很高。黑芝麻是很好的補(bǔ)鈣來源,其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。牛奶不僅含鈣量高,而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收,是最好的天然鈣源。黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品,150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。

?此外,膠原是構(gòu)成骨質(zhì)的重要物質(zhì),足夠的維生素C對膠原合成時所需的一種重要酶的活性是必要的。因此,維生素C不足也可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。鎂和硼是維持正常骨髓健康的非常重要的礦物質(zhì),可減少鈣的流失,硼還可以升高血液中雌激素的含量,這些均可以避免鈣流失。鎂的食物來源包括香蕉、杏、桃、麥糠、谷物、堅(jiān)果、海產(chǎn)品和綠葉蔬菜等。(新華網(wǎng))

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