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眼睛也要防曬 飲食3建議保護(hù)眼睛健康

來(lái)源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012-06-04 11:45:37

  炎炎夏日,擔(dān)心皮膚曬黑的人們,開(kāi)始撐起太陽(yáng)傘、抹上防曬霜,準(zhǔn)備迎戰(zhàn)火力強(qiáng)大的敵人——紫外線。但是在炎熱的夏天僅僅呵護(hù)皮膚是不夠的,我們的眼睛也同樣需要保護(hù)。

  眼皮、眉毛是上天給我們的恩賜,他們就像“太陽(yáng)防護(hù)裝置”保護(hù)著我們的眼睛。另外,很多人在夏天選擇戴太陽(yáng)鏡,因?yàn)樘?yáng)鏡可以吸收紫外線,從而太陽(yáng)光直接照射??蓛H僅依靠這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,專家給出了三大建議,幫助我們通過(guò)飲食保護(hù)眼睛的健康。

  紅艷熟透的西紅柿、亮橙色的胡蘿卜、黃綠色的萵苣、深粉色的懸鉤子和金黃色的檸檬。當(dāng)我們看到這么美的畫(huà)面,我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)這真是“秀色可餐”。而色彩斑斕的食品不僅僅看上去美艷,它們還真能為我們的眼睛帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。

  建議一、多吃黃綠色的蔬果

  黃綠色的蔬果可以過(guò)濾藍(lán)光。葉黃素和玉米黃素屬于色素復(fù)合物大家族一類胡蘿卜素的成員。這兩種色素給食物帶來(lái)了美麗的黃綠色的色彩,如綠油油的菠菜、亮綠色的碗豆和深黃色的玉米。

  除此之外,一旦這兩種色素進(jìn)入體內(nèi)后,它們?cè)谘劬蟛康墓饷舾薪M織中積累,這些組織通過(guò)過(guò)濾藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用。葉黃素和胡蘿卜素的另外來(lái)源有長(zhǎng)葉萵苣、羽衣甘藍(lán)、西蘭花、鱷梨、球牙甘藍(lán)、西葫蘆、獼猴桃等。

????建議二、多吃含維生素C的蔬果

????含維生素C的蔬果是抗氧化劑??寡趸瘎┛梢灾泻脱踝杂苫鳛檎P玛惔x過(guò)程的一部分在身體中自然形成的高活性分子。只要周圍存在大量的抗氧化劑就可以有效地中和所形成的自由基。

  抑制自由基對(duì)眼睛尤為重要,因?yàn)檠劬Φ木铙w中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對(duì)眼睛起到保護(hù)作用,這就是我們?yōu)槭裁匆獢z入大量富含抗氧化劑的水果及蔬菜的原因。專家提醒我們,只需在日常菜單中增加西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜,就可以增加維生素C的攝入量。

????建議三、多吃含維生素A的蔬果

????含維生素A的蔬果對(duì)眼睛也是大有裨益。我們可能早已知道胡蘿卜對(duì)眼睛大有裨益—但可能還不知道為什么。因?yàn)楹}卜飽含另外一種類胡蘿卜素,β-胡蘿卜素,它在身體中轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A對(duì)眼睛正常行使功能是至關(guān)重要的。而且β-胡蘿卜素還是以下蔬菜產(chǎn)生深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。

  談到眼睛健康,增加顏色是關(guān)鍵。胡蘿卜和櫻桃無(wú)需加工,它們本身就是很好的零食,可以讓你邊享受美味邊給眼睛做Massage。西紅柿汁、混合蔬菜汁和整只水果(如柑橘)榨的水果汁,它們對(duì)我們的眼睛同樣有很好的保護(hù)作用。

  現(xiàn)在很多人喜歡在早上調(diào)杯大豆蛋白奶昔,其實(shí)在奶昔中添加一些草莓和獼猴桃,就能增加原生態(tài)維生素的含量。藍(lán)莓含有抗氧化成分-花青素、葉酸、維生素A和C,對(duì)眼睛大有裨益,而覆盆子中擁有諸多眼睛健康所需的元素,所以我們可以多食用這些食品,或者我們也可以食用含藍(lán)莓和覆盆子成分的產(chǎn)品。(愛(ài)美網(wǎng)論壇)

責(zé)任編輯:鮑江平
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