有心思的餐廳指示牌、曲譜式的菜單、老式留聲機(jī)、身穿校服的服務(wù)員……這家餐廳不愧是音樂(lè)電影主題。 店之簡(jiǎn)歷 M r.J意法廚房北醫(yī)店 開(kāi)店時(shí)間:2007年9月 地址:臺(tái)灣臺(tái)北市信義區(qū)吳興街250號(hào) 開(kāi)店資金:500萬(wàn)新臺(tái)幣 服務(wù)項(xiàng)目:餐飲 鎮(zhèn)店之寶 那一架古舊鋼琴 來(lái)M r.J意法廚房北醫(yī)店的顧客必然會(huì)第一時(shí)間沖向這架三角鋼琴:“真的是《不能說(shuō)的·秘密》里那架啊!”是的,就是《不能說(shuō)的·秘密》中,周董飆琴的那架琴。 “杰倫以前開(kāi)過(guò)古董店,他比較喜歡古董的元素,那邊的店結(jié)束后,他就擺了小古董、油畫(huà)這些比較純藝術(shù)風(fēng)格的東西,他比較喜歡這類(lèi)東西,”店長(zhǎng)介紹說(shuō):“這家店是《不能說(shuō)的·秘密》拍完之后開(kāi)的,當(dāng)時(shí)就想做成電影主題餐廳,所以杰倫就說(shuō),那要不要把那架鋼琴放過(guò)來(lái),所以就拿過(guò)來(lái)了。” 擺上劇中的道具,自然讓粉絲蜂擁而至,來(lái)店消費(fèi)必然圍著鋼琴左拍右拍,有時(shí)候甚至要彈彈琴才過(guò)癮,“因?yàn)檫@是古董鋼琴,所以杰倫很珍惜,還是有些怕人弄壞了,所以他就寫(xiě)了這張紙條,要我們放在鋼琴上,”擺在鋼琴上的是一張打印出來(lái)的紙條,不過(guò)內(nèi)容是周杰倫寫(xiě)的———“請(qǐng)勿亂彈,以免被送回20年前———葉湘?zhèn)悺薄?/font> 店之情緣 周杰倫與餐廳:背景音樂(lè)只能放我的歌 周杰倫對(duì)餐飲業(yè)似乎興趣濃厚,在M r.J意法廚房之后,他又開(kāi)設(shè)了甜品店,并計(jì)劃去高雄以及臺(tái)灣南部其他城市開(kāi)設(shè)M r.J意法廚房分店。 “其實(shí)他就是想法比較多,他身邊的人也有很多想法,”店長(zhǎng)是周杰倫的好友之一,雖然他說(shuō)到這次與周杰倫的合作以“機(jī)緣巧合”簡(jiǎn)單帶過(guò),卻也不否認(rèn)開(kāi)餐廳是他比較中意也比較擅長(zhǎng)的項(xiàng)目?!拔覀儺?dāng)時(shí)幾個(gè)朋友一起,就在一起商量,想做成什么風(fēng)格,就有了開(kāi)這個(gè)主題餐廳的想法?!?/font> “幾個(gè)朋友”中當(dāng)然有周杰倫,他是投資人,而他的“幾個(gè)朋友”又都是有想法的人,所以就由周杰倫負(fù)責(zé)投資來(lái)幫大家以及他自己實(shí)現(xiàn)想法。“比如說(shuō),黃俊郎,他是幫杰倫寫(xiě)歌詞的,同時(shí)也是華人版圖出版社的藝術(shù)總監(jiān),所以可以想見(jiàn)他是一個(gè)很有才華的設(shè)計(jì)師。我們商量餐廳的時(shí)候,他就對(duì)菜牌、菜單的設(shè)計(jì)很有感覺(jué),結(jié)果他就負(fù)責(zé)這塊,最終設(shè)計(jì)成琴譜的模樣。” 面對(duì)一家這么有自己風(fēng)格的餐廳,周杰倫相當(dāng)滿意,他之前給自己定下一個(gè)月去消費(fèi)一次的計(jì)劃,但實(shí)際上常常打破這個(gè)“限額”:“杰倫自己常常來(lái),他很平民,來(lái)了就在這里吃飯,當(dāng)然大部分是在樓上那個(gè)包廂,整間餐廳只有那一個(gè)包廂,但如果樓下客人不多,他就會(huì)下來(lái)吃,有時(shí)候興致高還彈鋼琴,這樣肯定會(huì)被認(rèn)出來(lái),所以常有歌迷要合影,他也很樂(lè)意,如果沒(méi)什么事他都會(huì)合影?!?/font> 周杰倫還很以這家餐廳為傲,接受C N N專(zhuān)訪也特別安排在這家餐廳進(jìn)行,訪談結(jié)尾就是他彈奏這架古典鋼琴。 周杰倫對(duì)餐廳有兩項(xiàng)“硬性”規(guī)定:第一,背景音樂(lè)只能放自己的歌曲,第二,必須有“明太子奶油面”,這也是周杰倫每次在餐廳用餐的必點(diǎn)菜式。除此之外,乳牛小排、濾油蟹肉面以及比薩,都是他的摯愛(ài)。 ? 開(kāi)店緣起 開(kāi)一個(gè)電影主題餐廳 M r.J意法廚房是周杰倫演藝外第一個(gè)成功的事業(yè),最早他開(kāi)設(shè)了古董店,結(jié)果價(jià)格偏高,入不敷出,結(jié)束了營(yíng)業(yè)。之后開(kāi)設(shè)了M r.J意法廚房光復(fù)店,這才順利經(jīng)營(yíng)下去。在《不能說(shuō)的·秘密》上映后,周杰倫有了開(kāi)電影主題餐廳的想法,這才有了M r.J意法廚房北醫(yī)店。 店面特色 一切按著電影來(lái) 既然是電影主題餐廳,一切就要按著電影來(lái)。除了那架古董鋼琴,整間餐廳的布置都很有電影風(fēng)格。餐廳內(nèi)碩大的電影劇照,正是周杰倫與桂綸鎂劇中的扮相,留聲機(jī)也來(lái)自電影道具,而菜單就被制作成琴譜模樣,一切都很《秘密》風(fēng)格。而因?yàn)椤睹孛堋返脑暤?,周杰倫贏得了最佳原創(chuàng)電影歌曲的金馬獎(jiǎng)座,他把這一獎(jiǎng)座放在餐廳入口處,很引以為豪。 最意外的是店內(nèi)的服務(wù)員,所穿的衣服全部是《秘密》的校服?!爱?dāng)時(shí)設(shè)計(jì)服裝時(shí),杰倫就說(shuō),電影里的校服都放在那里,不如拿來(lái)做工作服啊,”店長(zhǎng)說(shuō),于是,來(lái)到M r.J意法廚房吃飯真的有置身電影之中的感覺(jué)。 店之人氣 來(lái)這里的消費(fèi)人群除了學(xué)生、歌迷、影迷、東南亞觀光團(tuán)以外,最多的竟然是周杰倫的家人?!耙?yàn)檫@家店很大,而且這個(gè)挑高有6米,很舒適,所以杰倫他媽媽、小姨、表弟還有杰倫的鋼琴老師,都經(jīng)常來(lái),主要是因?yàn)榄h(huán)境舒適。”店長(zhǎng)介紹。這家餐廳最多可以容納60位客人,比較適宜舉辦小型聚會(huì),所以常常會(huì)有歌迷將整間餐廳包下來(lái),開(kāi)生日PA RTY.餐廳也常常配合周杰倫的演藝開(kāi)展活動(dòng)。(來(lái)源:南方報(bào)業(yè)網(wǎng)-南方都市報(bào)) |