除了肥肥一族無(wú)時(shí)無(wú)刻嚷著要瘦身外,身材標(biāo)準(zhǔn)的女人們也從不對(duì)減肥事業(yè)有所松懈!想讓吃進(jìn)去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常關(guān)鍵的,其實(shí)只要聰明地遵循飲食秘訣,面對(duì)餐桌上的各色美食,不再讓你如臨大敵了! 1、吃個(gè)“水亮”早餐 對(duì)減肥者來說,一天最重要的關(guān)鍵在于“早餐”,研究表明,早餐吃得健康、吃得滿意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因?yàn)樵绮蛶椭龠M(jìn)你的新陳代謝,這樣你這一天會(huì)燃燒更多的熱量,早餐絕對(duì)不能省。而適度的蛋白質(zhì),如瘦肉、雞蛋,會(huì)幫助你瘦得“水水亮亮”,如果你覺得早晨吃東西會(huì)令你覺得不大舒服,那你可以只吃些水果。 2、優(yōu)雅地等待大腦告訴你“已經(jīng)吃飽了” 要記?。寒?dāng)你在進(jìn)食的時(shí)候,大腦需要大約20分鐘的時(shí)間才能得到“我吃飽了”的信號(hào)。狼吞虎咽會(huì)讓你在這個(gè)時(shí)間里進(jìn)食過量,所以優(yōu)雅地進(jìn)食,不僅會(huì)讓卡路里攝取量減少67卡,在而且在緩慢進(jìn)食的情況下,細(xì)嚼慢咽可使唾液更好地分解食物,讓食物更容易被消化和吸收,可以防止燒心和胃腸漲氣。 3、不長(zhǎng)胖的甜點(diǎn)時(shí)間 甜食跟減肥并非不共戴天,只是大家對(duì)于甜食中所含的卡路里過于懼怕,正確的食用甜食不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,還會(huì)讓我們更健康??斩亲拥臅r(shí)候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多,所以高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,放在飯后吃比較好,與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì)比較少,而且不容易吃太多。 4、不拒絕餐桌上的脂肪 所謂清淡,就是最好別吃肉,只吃蔬菜和水果?記住適度控制≠拒絕,放棄所有動(dòng)物性食品,放棄油脂,放棄鹽和醬油,咸菜等等,每天用蔬菜和水果代替所有的食品,這樣的“清淡飲食”長(zhǎng)期下來會(huì)缺乏蛋白質(zhì)和脂肪,造成身體代謝降低,不僅對(duì)減肥不利,還會(huì)給健康帶來更大的威脅。 5、提高自身代謝 在多于4~5小時(shí)內(nèi)不吃東西,你體內(nèi)的血糖值將降低。這樣一來,你的身體會(huì)渴望攝入大量的糖分。這會(huì)使你產(chǎn)生疲乏和饑餓的感覺??刂剖秤年P(guān)鍵在于有規(guī)律地按時(shí)進(jìn)餐,每頓要饑飽適宜。專家們提倡在每日三餐基礎(chǔ)上,另加兩頓便餐,食量均以中等為宜,一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料,對(duì)加餐來說是一種上佳選擇。這樣做更容易讓你身體消化吸收,這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動(dòng)中,同時(shí)使囤積脂肪的可能性最小化。 6、高纖維讓你更健康 富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感,并可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持這種感覺。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力),并保證你的大便有規(guī)律。作為餐前小菜,來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過,這些食物的熱量最好低于500卡路里,否則一樣會(huì)發(fā)胖。 7、只在該吃飯的時(shí)享用美味 當(dāng)你面對(duì)美食時(shí),先問問你自己是否真的餓了。如果不餓,最好打住,去做些你感興趣的事情分散一下食品對(duì)你的誘惑力。如果真覺得餓了,才可以大快朵頤。不過,餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品,如蘋果、黃瓜,對(duì)抑制食欲會(huì)大有益處。 8、忘掉不能吃主食的謊言 中午攝入的能量占一天中的35~40%,在保證基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),米飯一定要吃,因?yàn)樵谡J沉肯?,米飯并非令人發(fā)胖的食品,而且米飯中的蛋白質(zhì)還可幫助預(yù)防減肥中掉頭發(fā)、皮膚暗淡、抵抗力下降等問題。即便在控制體重的期間,每天也應(yīng)吃150克的主食,才能維持正常的生理機(jī)能,還可以適當(dāng)摻入燕麥、小米或糙米等,這些食物纖維豐富的谷類在體內(nèi)可抑制糖分或脂肪的吸收,對(duì)減肥具有相當(dāng)效果。(來源:千龍網(wǎng)) |