中年女性由于體內(nèi)雌性激素開始減少而面臨更年期的到來，在日常飲食中注意“四舍五入”的原則，可預(yù)防一些心腦血管疾病的發(fā)生。

　　“四舍”，即減少飽和脂肪的攝取量，脂肪的攝取應(yīng)占每天總熱量的30％以下；減少膽固醇的攝取量，每日的攝取量建議在400毫克以下；舍去過多的鹽分，每天攝入的食鹽應(yīng)控制在6克以下；舍去過多的酒類。

　　“五入”包括：一，適量補充富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E的食物。

　　二，多攝取富含纖維素的食品，如全谷類、蔬菜及水果，這些食品有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排泄。洋蔥、大蒜有良好的調(diào)脂助食作用。多吃木耳、香菇可補氣強身。

　　三，多喝水。早、晚各一杯白開水，能保證血液不至于因缺水而過于黏稠。血液黏稠會導(dǎo)致大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。此外，女性還要注意多“吃醋”。因為適量食用醋，能延緩血管硬化的發(fā)生。

　　四，多食大豆制品，適量補充植物性蛋白質(zhì)。

　　五，大量攝取富含鈣質(zhì)的食物，例如牛奶、豆制品等，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松。（稿件來源：解放日報）