啤酒,相信大家都非常熟悉了,尤其是在炎熱的夏天,啤酒更是我們的家常便飯,大家也不難發(fā)現(xiàn),市面上無論是裝啤酒的瓶子還是易拉罐,都是不透明材質(zhì)的,這是為什么呢? 那是因?yàn)楸3制【菩迈r口感最重要的就是啤酒花了,但是在陽光中紫外線的照射下,啤酒花會(huì)發(fā)生分解,產(chǎn)生一種略帶臭味的“陽光臭”。有色的玻璃可以在一定的程度上減少這種反映的發(fā)生,另外棕色瓶子的效果是要好于綠色的。如果市面上有無色透明瓶裝的啤酒,那它的啤酒花是經(jīng)過特殊處理的。? 啤酒瓶為什么是不透明的呢?還有一個(gè)原因就是啤酒中的一種物質(zhì),干冰,在受熱過后就會(huì)迅速的升華,分解成二氧化碳,如果是透明的瓶子,充足的陽光照射,就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳,啤酒瓶?jī)?nèi)越來越多的二氧化碳產(chǎn)生的同時(shí),很可能會(huì)發(fā)生爆炸現(xiàn)象,引發(fā)危險(xiǎn)事故。(網(wǎng)易) |