最喜歡的是逛集市,特別是和我生活的地方風(fēng)土民俗不同的集市,往往能碰到一些很獨(dú)特的東西。這次到碭山參加梨花節(jié),除了連綿雪白的梨花海洋令人驚嘆之外,給我留下深刻印象的就是梨花樹下的集市了。 車剛從公路拐進(jìn)梨園,人就明顯多了起來。他們,應(yīng)該都是果農(nóng)了,有的挑著擔(dān)子,有的開著小三輪,很是熱鬧。車緩緩前行,因我們的時(shí)間安排得比較緊湊,沒好意思要求下車仔細(xì)逛逛,就把頭伸得老長(zhǎng)探出車窗去看,有賣糧食、化肥等等一些農(nóng)家常用東西的,但交易最多的還是一包包用蛇皮袋裝的什么東西,個(gè)個(gè)攤位都有好幾個(gè)人圍著,待有人捧起一把仔細(xì)看時(shí),我發(fā)現(xiàn)那竟是一捧粉紅色的新鮮花朵!這么美麗的花朵居然用蛇皮袋裝著賣?孤陋寡聞的我立刻聯(lián)想到難道這花能吃?或有別的什么用處?心里就開始盤算著該買些帶著。待聽碭山的朋友笑著解釋這是蘋果花,每年到這個(gè)時(shí)候,果農(nóng)們用它的花蕊來授花粉,心里不由得很是慚愧,忍不住還是覺得這么鮮嫩粉色的花朵用這樣粗糙的方式來買賣,真有些虧欠了它們。 進(jìn)到梨園深處,已是更熱鬧的景象了。一群群的人,絡(luò)繹不絕。圍著梨樹,欣賞,拍照。沒想到的是,梨園里也有很多賣東西的。就在盛開的梨花樹下,簡(jiǎn)單的擺了張桌子,前面堆著成箱的在窖里儲(chǔ)藏經(jīng)過了秋冬春的碭山梨,都是大塊頭的非常漂亮的梨。桌上透明的大肚瓶里是黃艷艷的糖水黃桃片,在碭山吃飯時(shí)是當(dāng)做下酒涼菜上來的,既甜脆脆又軟綿綿很好吃的。各個(gè)攤子上擺放得最多的是一瓶瓶黑乎乎的膏狀的東西,也有的就用桶裝著,在一位老太太的攤前停住腳,詢問這是什么?老太太笑了,說這是梨膏。原來這是果農(nóng)用那些小的不好看的和掉在地上的梨,自家熬出的梨膏。梨膏我倒知道,是個(gè)好東西,止咳化痰,清熱潤(rùn)肺。可在我的印象中,它似乎應(yīng)該是在制藥廠的流水線上生產(chǎn)出來的,這自己家里熬出來的膏......不知咋樣。正好手里有半瓶礦泉水,老太太熱情地說,你先嘗嘗,味道可好呢。遂從桶里舀了一瓢,細(xì)細(xì)給我倒在瓶里。把瓶使勁搖勻,我便有了一瓶濃濃的梨膏糖水啦!在白如雪的梨花樹下舉瓶喝一口,酸酸甜甜的,回味中還有梨的清香。老太太說,十斤梨才能熬出一斤膏呢,而且要好幾個(gè)時(shí)辰,很費(fèi)工夫的。 還有個(gè)攤位是賣榆錢的,攤主大嫂跟我介紹它的吃法:將榆錢洗好后用面粉拌勻,再上鍋蒸,出鍋后澆些蒜泥....還未等她說完,一籃子榆錢就已經(jīng)被人一下子買走了!后悔之余自我安慰,即使買了,再隔一天才能回家,那肯定就不新鮮了,不買也罷。再走,又碰到有賣香椿頭的,還有剛挖來的蒲公英,有攤主說了半天我也沒聽懂是啥的根塊,都是土生土長(zhǎng)的好東西。讓我心動(dòng)的是還有連根的韭菜,買回來種下就可以常割常吃啦!我還猶豫了好一會(huì),哎喲,真想都買些帶回來??!考慮到手里已經(jīng)拎了沉甸甸的梨膏,還是一步三回頭地放棄了。 這次既看到了美麗的梨花,又很過癮地逛了集市,真的是精神物質(zhì)大收獲。碭山的朋友說,九、十月份還有酥梨節(jié),那時(shí)再來碭山!我馬上便浮想聯(lián)翩了,天高云淡的十月,那時(shí)碭山梨樹下的集市,又該是一番怎樣迷人的景象呢?(嚴(yán)?。?/p> |