烈日炎炎,熱不可耐,古時(shí)候雖然沒(méi)有空調(diào)電扇,但古人們發(fā)揮自已的奇思妙想,把夏天過(guò)得有滋有味,低碳環(huán)保。 用冰祛暑?!对?shī)經(jīng)》中有:“二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰”。早在商朝就有富貴人家藏冰于窖,待第二年的夏天取出來(lái)使用。我國(guó)周朝設(shè)有專(zhuān)掌“冰權(quán)”的“凌人”,在唐代開(kāi)始出現(xiàn)“冰商”,冬天藏冰、夏天拿出來(lái)賣(mài)。 唐代還有一種供人消暑的“涼屋”, “涼屋”,在當(dāng)時(shí)稱(chēng)得上“高科技”了。它傍水而建,采用冷水循環(huán)的辦法推動(dòng)扇輪搖轉(zhuǎn),將涼氣徐徐送入屋中,或利用動(dòng)力將水送至屋頂,任其沿檐直下,形成人造水簾,激起涼氣,以達(dá)到消暑之目的。 民間還用瓷枕來(lái)納涼。瓷枕多呈方形,有孔隙,用來(lái)散熱散潮,枕面施有一層青白的釉,夏天枕上冰冰涼涼的。古人也有詩(shī)為證, “半窗千里月,一枕五更風(fēng)”。 吃冷飲避暑。杜甫有詩(shī)云:“公子調(diào)冰水,佳人雪藕絲?!彼未鷷r(shí)甚至出現(xiàn)了冷飲專(zhuān)賣(mài)店,到了元代,精明的商人在加工冷飲時(shí)摻入蜜糖和珍珠粉,使冷飲不但擁有了較好口味,而且冠上了美容的功能?!恶R可波羅游記》中稱(chēng)之為“冰奶”,這種冷飲與現(xiàn)在的冰淇淋相比并不遜色。 文人雅士避暑很有情調(diào)。元代釋英選擇去山林避暑。納涼與游玩一舉兩得,既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又環(huán)保低碳。他在《山中景》里寫(xiě)道:“六月山深處,輕風(fēng)冷襲衣。遙知城市里,撲面火花飛?!濒[市里烈日高懸,而山中卻清涼怡人。這老先生真可愛(ài),自己在深山里涼涼爽爽也就罷了,還不忘對(duì)城里人“幸災(zāi)樂(lè)禍”一番。 白居易消暑有境界。他在《消暑》詩(shī)中寫(xiě)道:“何以消煩暑,端坐一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物,窗下有清風(fēng)。散熱由心靜,涼生為室空。此時(shí)身自保,難更與人同?!保?shī)人獨(dú)坐廣庭,迎著臨窗的徐風(fēng)修身養(yǎng)性,不為名利所擾,不為物欲所羈,耳畔自會(huì)有清風(fēng)習(xí)習(xí)。人在紛擾紅塵中,要做到“心靜”,實(shí)在比抵抗酷暑要難得多! 如今,在這炎炎夏季,不妨也學(xué)一下古人,在大自然里去尋找一種天然的清涼?;蚱芬粔厍逑阌七h(yuǎn)的茶,讀幾首意境雋永的詩(shī),消除周身的暑氣,不亦美哉?。▎陶总姡?/p> |