“八月桂花遍地香,獨占三秋壓眾芳”。金秋時節(jié),桂花如秋天的仙子如約而至,纖巧靈秀的花瓣或乳白或金黃,簇簇相擁、朵朵相系,你擠我挨、相親相愛地綴滿枝頭,微風拂過,她們搖動著婀娜的腰枝,微笑著、散發(fā)出淡淡的馨香,深深地吸上一口,清爽而透人心脾。 又是一年金秋節(jié),又聞十里桂花香。“嫣然一笑,風味人間沒,來自廣寒宮,直偷得天香入骨,” 宋代詞人鄭域把桂花沁人心脾的芳香真是刻畫得入木三分。因此,桂花又有“九里香”之譽,是人們十分鐘情喜愛的一種傳統(tǒng)名貴花木,在其家族中,花色品種很多:花色鵝黃清香遠溢的叫金桂;花色黃白小巧香濃的叫銀桂;花色桔紅細碎淡香的叫丹桂;一年四季開花的叫四季桂。 記得兒時老家的院落里,有一株很老的桂子樹,長得青翠蔥蘢,形如大傘。經過幾場秋風秋雨,滿院的桂花仿佛一夜間迸發(fā)出激情,芬芳四溢,那一粒粒橙黃的花骨朵,細碎嬌俏,仿佛鄰家小女孩清爽甜美的笑臉,滿目的燦然耀眼、淡定美好。房前屋后,金光耀眼,暗香盈袖,人站在樹下,仿佛是剎那間從盛夏踏入秋天。 特別是中秋時分,空氣中總是縈繞著陣陣濃郁的桂香,幼小的我最喜歡在萬籟無聲的秋夜站在這棵桂花樹下,透過翠綠的樹葉仰望著深藍的天空,遐想著月宮里的嫦娥孤獨憂傷地懷抱玉兔,把一腔相思深深地埋在心底,遙望著人間??臻g在此刻撫琴描紅,我真想用那一寸寸的相思留住這幸福的時光,真想用那一縷縷的青絲留住這美麗的溫馨。“桂子月中落,天香云外飄”,我驚詫于隨風潛入夜的這一縷縷芳香似云外拂來,便貪婪地陶醉在這一片曼妙的芳香中,嘴唇上都似乎沾染了花香的甜蜜,心情格外的舒暢。 桂花是釀酒的佳品,也是制作美食的佳品。在一場秋風秋雨過后,桂花淅瀝跌落,滿地的金黃,母親常在這樣的一個早晨帶著我去撿拾一地的芬芳,把風吹落的花兒放在筐內,雙手捧起那細茸茸涼潤潤的小金花,我笑了。我知道在母親的巧手下,又有許多宜人可口的美味在等著我呢。母親會做極好的桂花月餅,逢年過節(jié),還能吃到桂花年糕和桂花湯圓,更多的時候,母親是將曬干的桂花放到自釀的米酒中,酒香和著花香,醉人醉心,就這樣全年的日子就浸潤在醇香的桂花芬芳里。新鮮的桂花,細細晾曬,用白糖腌漬,再密置在一個玻璃瓶內,留著第二年春天泡茶,夏天做湯,秋天入菜,冬天做糖果,只要稍稍放上一點,頃刻就是滿屋玉桂,妙不可言,讓人回味無窮。 時光流轉,桂花在秋天的相邀下又一次悄然地綻放,那些溫暖而馨香的記憶便又在我的思緒里淡淡地氤氳開來……(作者:杜學英) |