“快要八十歲的人了,為什么整天還在為養(yǎng)雞的事忙得不亦樂乎?”幾個老朋友問。 我說我養(yǎng)雞的理由有四:其一,前些年我一直養(yǎng)鳥,它豐富了我一段時間的生活情趣,可好景不長,不滿一年,鳥便死了。我癡心不改,繼續(xù)養(yǎng)了幾次,結(jié)果都沒有成功,我曾為幾只可愛的小鳥死去而傷感過,今年便決定養(yǎng)雞;其二,養(yǎng)了雞便于處理家中的剩菜剩飯。加之老伴在庭院的一頭種了幾畦菜,用量不大,眼睜睜看著菜葉黃菜葉落,實在可惜;其三,給自己充實生活,增添情趣;其四,目前市場上的雞和蛋賣價較高,一市斤毛雞20元,一個鮮蛋賣一元多錢。要是家里養(yǎng)了雞,不必再到市場上去買雞和蛋,這樣也能減少家里的一部分生活開支。為此,我開始養(yǎng)雞。 “兵馬未動,糧草先行”,未養(yǎng)雞前我先做好雞舍的修建工作。我們家廚房頂上有一個長兩米,寬一米,高一米五的蘭花棚,是用鋼筋和鐵絲網(wǎng)做成的。前年蘭花掉價以后,不再放蘭花,蘭花早已搬到花臺上作觀賞用了,現(xiàn)在把它用來養(yǎng)雞真是物盡其用了。于是我在蘭花棚二分之一的一頭,約一米高的位置上,用鋼筋焊了一層樓臺,每根鋼筋相距三公分,使雞的糞便能夠落到底層,以便平時清掃。這層樓臺前面,中間安一道門,門兩側(cè)仍用鋼筋焊上一排欄桿,每根欄桿相距5公分,門外兩側(cè)的欄桿上分別吊上一個鐵皮槽,使雞從欄桿縫里鉆出頭來便可吃到食;雞性喜歇架,我們又在雞棚的一頭安了一個約五寸高的木方,供雞晚上歇宿。雞舍兩角,分放了一盆沙和一盆水,就這樣修建好了雞舍。 已經(jīng)是農(nóng)歷四月了,我從念薩街買回來每只一市斤重的三只公雞和每只一市斤重的六只母雞。又從新維路大橋頭一家專賣店買來了一袋包谷面。從此,我每天8點、12點、6點分別給雞喂一次食。每次喂食都用一碗包谷面,拌上一把剁細(xì)了白菜,拌的時候加上適當(dāng)?shù)乃缬惺2耸o堃舶阉柽M(jìn)去。我知道養(yǎng)雞不單是喂食,還必須要管理。于是,我每天喂食前做到清掃雞糞一次。在雞吃食時,認(rèn)真觀察每只雞的動態(tài):吃食是否正常,有沒有拉肚子或精神狀態(tài)不佳的雞。發(fā)現(xiàn)此情況,及時喂藥。小雞不斷長大,必須及時給它們增加飼料。眼看著庭院里的菜供不應(yīng)求了,我和老拌背上背蘿,提著口袋到公路沿岸去采集較嫩的灰挑、旱菜、蒲公英、苦馬菜、羊草等野草剁細(xì)后摻著喂,以上看似簡單的勞作,我都能持之以恒。 光陰如白駒過隙,轉(zhuǎn)瞬到了農(nóng)歷九月。僅僅五個月的時間,小雞長得很快。老伴和我閑來無事,捉來雞,找來稱,試稱,公雞一只有三斤半,母雞一只卻有七斤二兩。此時的老兩口,笑在眉頭喜在心,兩人都在捉摸是雞的品種好或是老倌養(yǎng)雞有方?,F(xiàn)在四只母雞下蛋了,可是這次母雞下蛋,卻給我?guī)砹寺闊?,這只能歸罪于我,沒有提前給它們安排好雞窩,第一只雞把蛋下在鋼筋上被其它幾只雞群起啄食。我發(fā)現(xiàn)后,立刻給它們置了一個窩,可第二次下蛋仍被所有的雞搶啄得一干二凈。后來,我便在其它地方安放了幾個硬紙箱,箱里鋪墊松毛。第二天早上,待雞吃完早食,凡是準(zhǔn)備下蛋的雞我都把它們分別捉放到紙箱里,并在紙箱上面罩上一個竹籃,十分鐘以后去看一次,就這樣反復(fù)去查看,發(fā)現(xiàn)有一只母雞正在啄食自己下的蛋,我又急又氣,改換成用撮箕蓋,撮箕蓋在母雞的脊背上,使它難以活動,叫它無法站起來啄吃雞蛋,結(jié)果終于讓我收到自己喂養(yǎng)的雞下的三個雞蛋。我撿了蛋后,又把它們放到雞棚里。我為了撿到雞蛋,費了四五天的工夫來招呼幾只雞下蛋,由于吃不到雞蛋,雞慢慢地習(xí)慣了。后來,下蛋后就咯噠咯噠地邊叫邊離開雞窩而去了。 到如今,一個多月的時間,我已收獲雞蛋90多個,而且其中有好幾個是雙黃蛋。今年的國慶節(jié)還殺吃了一只自己喂養(yǎng)的小公雞,我們不管吃雞或蛋,總覺得比市場上買來的要好吃得多,又肥又香又嫩,它使我難以認(rèn)定是出自心理作用,或因它是真正的綠色食品而產(chǎn)生這樣好的口感。 通過養(yǎng)雞,使我懂得一分耕耘一分收獲的真理。通過養(yǎng)雞家中熱鬧起來了:“天明麻雀嘈,公雞按時叫,母雞下蛋咯噠叫?!泵鎸Υ饲榇司?,我深深感到我已把故鄉(xiāng)山村氣息帶到縣城來了,從而減少了我對故鄉(xiāng)的一份依戀。通過養(yǎng)雞,生活充實,增添情趣,我以養(yǎng)雞而快樂。(趙如呈) |