那是幾年前的一天,我第一次去香格里拉。那天,車子翻過金沙江峽谷,公路漸漸地仰起了頭,山上長(zhǎng)的植物開始出現(xiàn)了異樣。早晨從大理出發(fā)時(shí)湛藍(lán)的天不見了,這條路好像冷清甚至荒涼。車子上夠了坡進(jìn)入了小中甸,天就開始抖落滿山雪花。我記住了這個(gè)日子,因?yàn)檫@個(gè)日子是今年初冬香格里拉的第一場(chǎng)雪,勤勞而充滿智慧的藏族人民認(rèn)為能與第一場(chǎng)雪一同進(jìn)入滇北高原藏家之鄉(xiāng)的是尊貴的客人,或許這也是緣故之一,一下子就拉近了同前來迎接我們的主人之間的關(guān)系。 香格里拉是個(gè)美得讓人心跳的地方!在這塊雪域高原之上,夜里的氣溫已下降到零下八度,但我們的心卻暖和極了。 這次行程最讓我們感動(dòng)的是我們翻越了海拔4900多米的白馬雪山,來到了雪域之中的“百藝之邦、弦子之鄉(xiāng)”——心中的小城德欽。我終于看到了向往已久的神秘的梅里雪山。梅里雪山是不能輕易讓人看的,有的去了幾次都沒能看到廬山真面目,甚覺遺憾。這也是世界上唯一沒能攀越的雪山。據(jù)前來迎接我們的德欽縣委書記說,梅里雪山是在我們到達(dá)的前一天才微微露出了真面目的。扎西德勒,這使我們甚感欣慰。 梅里雪山巍峨崢嶸,銀堆玉塑燦爛輝煌,卡瓦格博峰那6740米的尊嚴(yán)仿佛一座神圣的金字塔矗立在天邊,這是香格里拉的皇冠,人間仙景。 在迪慶的三天時(shí)間里,我們考察了雪域之中的草地牧場(chǎng),風(fēng)土文化,進(jìn)寺院,觀嘛呢堆及經(jīng)幡,領(lǐng)略雪域高原風(fēng)光。走進(jìn)藏民家坊,看香格里拉歌舞表演,與藏民深談,吃糌粑喝酥油茶,感受藏區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。說到酥油茶,卻跟我們的普洱茶大有關(guān)系。 在藏區(qū),喝酥油茶就像我們喝茶一樣普遍。酥油加工方法很有藝術(shù)性,首先是擠出白白的牛奶或羊奶通過技術(shù)處理,倒入木桶內(nèi)抽打后,在奶水上層凝結(jié)的脂肪即酥油。制作酥油茶時(shí),把搗碎的普洱茶放入沸水中煮約半小時(shí),濾去茶葉,把茶汁裝入圓柱形的打茶桶內(nèi),放入酥油、鹽巴、芝麻、蘇子等香料,蓋住桶口,用手輕提重壓木棒,不斷抽打。待桶內(nèi)聲音從“砰”“砰”變成“吱”“吱”響時(shí),酥油茶就打好了,這時(shí),空氣中就飄出了一絲絲淡淡的奶香。 在滇西北藏區(qū),一切都會(huì)讓你感動(dòng)。那豐潤的高原上,一條條如圣潔哈達(dá)的小河,一片片圖畫般草場(chǎng),那些悠閑漫步的牦牛,讓人迭落進(jìn)一個(gè)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)幻般的境界而不愿逃離…… 鍋莊、弦子舞、原始森林懷抱中的村落、淳厚的民風(fēng)和美麗的藏族姑娘,讓你夢(mèng)牽魂繞…… 在回程的路上,我看到天藍(lán)得孤寂,雪山突傲冷清,似要靜化我的靈魂,消我世間雜念。在漫天青翠的迷蒙中,卻見到路旁的楓葉已紅,讓人心都碎了。 已經(jīng)幾年了,路旁的紅葉至今還紅在我的心中,讓我無法忘懷?。ㄖ艿潞玻?/p> |