【脫貧故事】“土專家”李玉梅成長(zhǎng)記

過了白露，維西縣保和鎮(zhèn)蘭永村扎木迪有了幾分寒意。然而，坐落在這里的倮貢雪山農(nóng)林科技公司食用菌生產(chǎn)廠卻呈現(xiàn)一派熱火朝天的生產(chǎn)場(chǎng)景。10月12日上午10時(shí)，維西縣委書記格桑納杰帶著“如何培育市場(chǎng)主體、穩(wěn)就業(yè)、保民生、促脫貧”調(diào)研任務(wù)來到倮貢雪山公司食用菌生產(chǎn)廠。從菌種培育車間到采摘車間一共12道生產(chǎn)流程，格桑納杰都做了詳細(xì)了解。

“你掌握了食用菌生產(chǎn)核心技術(shù)，拓展了銷售市場(chǎng)，你是在實(shí)踐中成長(zhǎng)起來的‘土專家’，不簡(jiǎn)單！維西有好山好水好資源，最缺的就是人才。富‘口袋’必須先富‘腦袋’，新農(nóng)村建設(shè)需要更多的‘土專家’”。臨離開倮貢雪山公司時(shí)，格桑納杰握著“土專家”李玉梅的手說。

李玉梅這位只有初中文化納西族農(nóng)村婦女能成為“土專家”，確實(shí)不簡(jiǎn)單！目前，倮貢雪山公司完成了食用菌生產(chǎn)線升級(jí)改造工程，增加了技術(shù)含量，提高了生產(chǎn)效益，成為滇西技術(shù)含量最高、規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)企業(yè)，形成日產(chǎn)食用菌8噸的生產(chǎn)能力。目前，公司每天生產(chǎn)銷售1.2噸食用菌，產(chǎn)品除了在維西市場(chǎng)銷售外，還暢銷麗江、大理等地。每天，有22名移民搬遷群眾前來務(wù)工。

其實(shí)，一個(gè)人只要把簡(jiǎn)單的事情做好就是“不簡(jiǎn)單”！

“我做食用菌6年多，走了不少彎路，交了不少學(xué)費(fèi)，有失敗的痛苦，也有成功的喜悅。我們成功的秘訣在依靠科技進(jìn)步！”李玉梅說。

6年多來，李玉梅先后12次到山東、吉林等地學(xué)習(xí)食用菌生產(chǎn)技術(shù)，每一次學(xué)習(xí)歸來，她都大膽實(shí)踐，但一直都沒有掌握核心技術(shù)，走不出“技術(shù)含量低、生產(chǎn)成本高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力”的怪圈。然而，不管遇到什么樣的困難，李玉梅咬定青山不放松，不屈不撓，勇敢朝前走。用她的話來說就是：“做事情就像是爬山，越往前走越艱難。如果意志不堅(jiān)定，就會(huì)半途而廢。有沒有堅(jiān)定意志是一個(gè)人做事成功與失敗的分水嶺?！?/span>

為了掌握核心技術(shù)，李玉梅聘請(qǐng)了歐洲牡蠣蘑菇工程師、山東七河集團(tuán)研究所李總工程師為顧問，拜師學(xué)藝。在李總工程師的全程指導(dǎo)下，倮貢雪山公司完成了食用菌生產(chǎn)線生產(chǎn)線改造提升工程，攻克了一道道技術(shù)難關(guān)，掌握了核心技術(shù)，降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效益，拓展了市場(chǎng)空間--倮貢雪山公司成為云南省科技型中小企業(yè)，憑借“三個(gè)第一”擁有了核心競(jìng)爭(zhēng)力：第一例馴化維西野生側(cè)耳（半邊翹）4株，分別命名為“維平1號(hào)”，“維平2號(hào)”，“維平3號(hào)”，“維平4號(hào)”，商品名為“半邊菌”，目前正在申報(bào)植物新品種。第一例申報(bào)恒溫雙套大棚發(fā)明專利1項(xiàng)；第一例獲得“升江卓姆”商標(biāo)授權(quán)；第一例獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)使用授權(quán)。

“我們公司提升產(chǎn)能依靠技術(shù)進(jìn)步！”李玉梅不無自豪地說：“我們現(xiàn)在的生產(chǎn)流水線徹底改變了過去的‘土法’，采用了歐洲牡蠣蘑菇小袋生產(chǎn)模式，其特點(diǎn)是產(chǎn)量高，投入高，數(shù)據(jù)化管理，信息化程度高，比如溫度濕度系統(tǒng)全部數(shù)字化。有了信息化系統(tǒng)，整個(gè)生產(chǎn)過程有117個(gè)規(guī)程，操作并不能，每個(gè)崗位都按照規(guī)程操作，員工主要通過培訓(xùn)掌握操作流程就能上崗。”

技術(shù)創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上，當(dāng)前，倮貢公司在專家的指導(dǎo)下，抓緊進(jìn)行法國短柄茶樹菇高海拔地區(qū)工廠化生產(chǎn)技術(shù)研究、小朵杏鮑菇高海拔地區(qū)工廠化生產(chǎn)技術(shù)研究工作；與云南省農(nóng)科院研究員、國家食用菌崗位科學(xué)家合作進(jìn)行松茸人工促繁研究、離褶傘（一窩雞）人工促繁研究，雞樅菌人工促繁研究，目前完成了菌種分離工作?！澳銈冋麄€(gè)生產(chǎn)流程體現(xiàn)了環(huán)保第一原則，有利于生態(tài)維西建設(shè)，你們的產(chǎn)品適銷對(duì)路，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，企業(yè)發(fā)展前景很好。今后，要在產(chǎn)品研發(fā)、拓展市場(chǎng)、帶動(dòng)更多群眾脫貧致富上做足?！备裆＜{杰對(duì)李玉梅說。