金秋時節(jié)，在鎮(zhèn)雄縣雨河鎮(zhèn)小洛村張家院子村民小組的辣椒地里，幾十名老人穿著圍裙、戴著手套、背著背簍，對辣椒進行采摘、分揀、裝運，收獲著豐收的喜悅，歡聲笑語在田間回蕩。 鎮(zhèn)雄縣氣候溫和濕潤，為辣椒種植提供了得天獨厚的條件，當?shù)厝罕娝赜蟹N植辣椒的傳統(tǒng)。2021年以來，鎮(zhèn)雄縣大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果，確定了“1+1+N”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，配套出臺系列扶持政策，培育壯大辣椒產(chǎn)業(yè)，并在“規(guī)劃布局、科技創(chuàng)新、延鏈補鏈、產(chǎn)銷聯(lián)動、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”等方面精準發(fā)力。通過經(jīng)營主體自主流轉土地、訂單收購兩種模式，鎮(zhèn)雄縣已在27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成功種植了8.67萬畝辣椒，實現(xiàn)了從“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”到“新平臺+新機制”的產(chǎn)業(yè)轉型升級。今年，預計辣椒產(chǎn)量將達到10萬噸，可實現(xiàn)綜合產(chǎn)值3億元以上，帶動3.4萬戶農(nóng)戶15.3萬人人均增收1700元左右。 二荊條、美人椒、小米辣……走進位于雨河鎮(zhèn)龍井村的鎮(zhèn)雄云辣龍瑞食品有限公司，一股濃郁的辣椒清香撲面而來，映入眼簾的是繁忙而有序的生產(chǎn)景象。車間內(nèi)，三四十名工人正忙碌地對各類辣椒進行分揀。一等椒放在籃筐里，冷藏運輸?shù)酵獾劁N售；二等椒或被制成泡椒，或被烘干成為干辣椒、辣椒面；三等椒將被加工成剁椒或辣椒醬?！拔覀児窘衲暝谟旰渔?zhèn)打造了1萬畝辣椒基地，從育苗、栽種、病蟲害防治、采摘到收購，提供一條龍服務。目前，已收購鮮辣椒約1.25萬噸，綜合產(chǎn)值4000余萬元。”公司負責人對記者說。據(jù)鎮(zhèn)政府相關負責人介紹，當前正是采收辣椒的黃金季節(jié)，每天有600—1000名村民忙碌在采摘、制作辣椒的一線，每人每天有100元以上的勞務收入。 走進位于芒部鎮(zhèn)松林村的“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”昭通思農(nóng)食品科技有限責任公司展廳，琳瑯滿目的辣椒產(chǎn)品讓人目不暇接。該公司目前已打造出“臘糙媳婦”“烏蒙思農(nóng)”“思農(nóng)”等多個辣椒品牌，深受市場和用戶喜愛。此外，公司還與壇壇鄉(xiāng)、吉香居、郫縣豆瓣等多家行業(yè)領軍企業(yè)合作，獲得大量的半成品代加工業(yè)務訂單。據(jù)鎮(zhèn)雄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，鎮(zhèn)雄縣將錨定“打造滇東北地區(qū)最大辣椒集散中心”目標，集中資源推進“一區(qū)一園一帶”建設，力爭到2025年辣椒種植面積增至10萬畝，產(chǎn)量突破15萬噸，培育辣椒經(jīng)營主體30家以上，完成“鎮(zhèn)雄辣椒”地理標志認證，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值7億元，帶動17萬人穩(wěn)定增收，向人民“椒”出一份鄉(xiāng)村振興新答卷。

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