香格里拉市小中甸鎮(zhèn)聯(lián)合村塘安個(gè)村民小組牧草肥美茂盛，生機(jī)盎然，無(wú)數(shù)牛羊珍珠般散落在草原上，悠閑自在地覓食，在藍(lán)天白云映襯下，構(gòu)成了一幅獨(dú)有的高原風(fēng)光圖。

走進(jìn)香格里拉市鼎盛牦牛良種繁育有限公司（以下簡(jiǎn)稱鼎盛公司），標(biāo)準(zhǔn)化辦公區(qū)、飼料加工廠、飼料儲(chǔ)藏區(qū)、智能化牛棚等設(shè)施格外醒目，幾百頭膘肥體壯的肉牛、奶牛、種公牛正曬著“日光浴”咀嚼飼草，幾十名工人來(lái)回奔忙著加工飼料、清掃牛舍，忙得不亦樂(lè)乎。

近年來(lái)，鼎盛公司立足高原資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展成為一家集中甸牦牛保種繁育、品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖、牦牛產(chǎn)品加工銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，在保護(hù)好資源稟賦的基礎(chǔ)上，走出了一條高質(zhì)量發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)之路。

矢志不渝放飛牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展夢(mèng)

鼎盛公司創(chuàng)始人魯茸尼瑪出生在德欽縣佛山鄉(xiāng)瑞瓦村民小組一戶普通的農(nóng)牧民家庭，對(duì)農(nóng)牧民群眾和養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)有著深厚的情懷，他從事過(guò)酒店、建筑、餐飲等多種行業(yè)，通過(guò)努力有了一定事業(yè)基礎(chǔ)，并積攢了一筆不小的財(cái)富，但每次走進(jìn)牧區(qū)，魯茸尼瑪總會(huì)看到農(nóng)牧民粗放的牦牛養(yǎng)殖模式，牦牛“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”現(xiàn)象仍未徹底改變，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)難以形成集群，制約著農(nóng)牧民增收致富，這一現(xiàn)狀讓魯茸尼瑪陷入了深思。

魯茸尼瑪是一個(gè)敢想、敢干、敢闖的人。為把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，做大做優(yōu)做強(qiáng)迪慶牦牛產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多農(nóng)民群眾從牦牛養(yǎng)殖中得到實(shí)惠，魯茸尼瑪走遍迪慶的山山水水，跋涉在牧區(qū)的溝溝壑壑中，通過(guò)一番精心的市場(chǎng)調(diào)查和深思熟慮，決定放棄多年苦心經(jīng)營(yíng)的事業(yè)，帶著一份初心和熱心，投資千萬(wàn)元注冊(cè)成立了“香格里拉市鼎盛牦牛良種繁育有限公司”，當(dāng)起了“牦牛司令”。

隔行如隔山。魯茸尼瑪從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)行到養(yǎng)殖業(yè)，面臨缺乏資金、養(yǎng)殖技術(shù)和公司管理經(jīng)驗(yàn)等困難和問(wèn)題，但他沒(méi)有氣餒，他率領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)深入省內(nèi)外養(yǎng)殖公司系統(tǒng)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，高薪聘請(qǐng)養(yǎng)殖專家教授員工養(yǎng)殖技術(shù)、防疫知識(shí)等?！胺晟介_路，遇水架橋”，魯茸尼瑪帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)邊學(xué)習(xí)邊總結(jié)，以堅(jiān)韌不拔的毅力和信心，克服了一個(gè)又一個(gè)困難，啃下了一個(gè)又一個(gè)“硬骨頭”，逐漸從養(yǎng)殖牦牛的門外漢成為了土專家。

通過(guò)艱苦創(chuàng)業(yè)，魯茸尼瑪?shù)年笈ｐB(yǎng)殖場(chǎng)初具規(guī)模，但他深知，要做大做強(qiáng)牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，就必須走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的路子。2020年8月，鼎盛公司與香格里拉市人民政府簽訂了《香格里拉市中甸牦牛保種繁育產(chǎn)業(yè)示范園合作協(xié)議書》，致力于推動(dòng)本地區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，幫扶和帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從事牦牛養(yǎng)殖和飼草種植。

在香格里拉市委、市政府以及市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、小中甸鎮(zhèn)黨委政府的大力支持下，中甸牦牛保種繁育生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園一期項(xiàng)目于2021年10月1日正式運(yùn)營(yíng)。項(xiàng)目占地780畝，保種牛舍16000平方米，其他配套設(shè)施（飼料倉(cāng)庫(kù)、青貯窖、辦公區(qū)等）5000平方米，有機(jī)肥廠6000平方米，年產(chǎn)值達(dá)到3000多萬(wàn)元，存欄1500多頭。

勇當(dāng)鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”

“企業(yè)家要擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任，要服務(wù)于鄉(xiāng)村振興，帶領(lǐng)更多的農(nóng)牧民群眾增收致富?！边@句話一直是魯茸尼瑪?shù)淖毅?。他一直將辦好企業(yè)、解決就業(yè)、勇當(dāng)鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”作為義不容辭的責(zé)任。

“授人以魚，不如授人以漁?！濒斎啄岈斏钪獮檗r(nóng)牧民群眾“輸血”治標(biāo)不治本，鄉(xiāng)村振興的本質(zhì)是增強(qiáng)群眾的“造血”功能。他的目標(biāo)是做大做優(yōu)做強(qiáng)企業(yè)，帶動(dòng)更多高原農(nóng)牧民群眾增收致富，從而實(shí)現(xiàn)“企業(yè)發(fā)展、地方受益、群眾增收”的多贏目標(biāo)。

為帶動(dòng)群眾增收，鼎盛公司以“綠色、生態(tài)、共贏”為宗旨，堅(jiān)持走集養(yǎng)殖、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的運(yùn)營(yíng)模式，與農(nóng)民群眾簽訂保底價(jià)收購(gòu)合同，將松散的養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來(lái)，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，讓牦牛養(yǎng)殖戶與市場(chǎng)緊密聯(lián)系在一起，探索出一條互助合作、逐漸壯大的牦牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展途徑。在經(jīng)營(yíng)管理方面，鼎盛公司著力打造服務(wù)平臺(tái)、發(fā)展平臺(tái)，為牦牛養(yǎng)殖戶提供防疫和養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，逐步形成產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖的致富新路子。截至2023年底，鼎盛公司總出欄商品育肥牛3800多頭，銷售額為5700多萬(wàn)元，在香格里拉市域內(nèi)收購(gòu)本地牛2100多頭，總價(jià)值2100多萬(wàn)元。

為提高高原地區(qū)土地利用率，鼎盛公司提供種子讓村民種植飼草作物，并與村民簽訂飼草回收合同，累計(jì)收購(gòu)青貯飼料10000多噸，總價(jià)值550多萬(wàn)元，帶動(dòng)香格里拉市周邊及小中甸農(nóng)戶250多戶增收。另外，公司積極探索土地流轉(zhuǎn)帶動(dòng)增收模式，租用小中甸鎮(zhèn)聯(lián)合村塘安個(gè)和吳古兩個(gè)村民小組73戶農(nóng)戶的土地780畝，年平均租金15.6萬(wàn)元。

“自鼎盛公司進(jìn)駐我們村后，我們到公司打工增加收入，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)?！闭陴B(yǎng)殖基地干活的村民卓瑪拉楚高興地說(shuō)。2020年至2021年公司養(yǎng)殖基地建設(shè)期間，雇用塘安個(gè)和吳古村民小組村民215人，支付農(nóng)民工工資167萬(wàn)元；長(zhǎng)期在公司基地務(wù)工人員有3人，每年發(fā)放工資15萬(wàn)余元。

擠出的牛奶賣不出去，這是很多牦牛養(yǎng)殖戶面臨的最大問(wèn)題。作為奶牛養(yǎng)殖企業(yè)如何在市場(chǎng)中求得生存？公司及時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)方向，通過(guò)布設(shè)供銷網(wǎng)點(diǎn)，對(duì)接供需鏈條，成功搶占香格里拉市城區(qū)鮮奶市場(chǎng)，為奶茶店、西餐廳、酒店和香格里拉市圣達(dá)牦牛乳業(yè)有限公司供應(yīng)牦牛奶，目前，公司正探索家庭式配送和深加工提高附加值的方法，逐步走出一條產(chǎn)供一體化、營(yíng)銷品牌化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

充滿草原風(fēng)情且不含化學(xué)添加劑的天然牦牛鮮奶正在走進(jìn)香格里拉市人們的生活中，當(dāng)天采集當(dāng)天飲用。截至2023年底，公司總產(chǎn)奶173791公斤，銷售額191萬(wàn)元，收購(gòu)小中甸鎮(zhèn)周邊10戶農(nóng)戶鮮奶9噸多，平均每戶增收9000多元。另外，除80%鮮肉供應(yīng)本地市場(chǎng)外，鼎盛公司還與重慶商社集團(tuán)合作，在重慶百貨和新世紀(jì)生活超市上架銷售，總計(jì)籌備50個(gè)門店，截至目前已開業(yè)22個(gè)。同時(shí)，鼎盛公司還與云南滇神公司達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，為上海高端會(huì)所及五星級(jí)酒店供應(yīng)牦牛肉。公司正積極拓寬銷售渠道，將牦牛產(chǎn)品銷往北上廣深等一線城市，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)業(yè)線上銷售。

蓄勢(shì)賦能 打造香格里拉牦牛特色產(chǎn)業(yè)

迪慶牦牛養(yǎng)殖有著悠久的歷史，“香格里拉牦?！笔乔嗖馗咴系奶赜信７N，素有“高原之舟”的美稱，是在海拔3000米以上的高寒生態(tài)環(huán)境中將野牦牛長(zhǎng)期馴化、飼養(yǎng)、選育而成的，具有極強(qiáng)的生態(tài)適應(yīng)性和巨大的經(jīng)濟(jì)潛力，其肉、乳、皮、毛、骨、血、臟器等都有很高的開發(fā)價(jià)值。特別是牦牛肉和牦牛乳，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，是極其珍貴的純天然綠色食品。

牦牛乳和牦牛肉是牧民生活中不能或缺的食物，牦牛皮、毛也被做成避寒的帳篷和華麗的衣物。長(zhǎng)期以來(lái)，受制于交通、銷售渠道等因素影響，人們對(duì)牦牛肉的了解較少。近年來(lái)，隨著居民收入水平不斷提高，飲食文化和結(jié)構(gòu)優(yōu)化改善，以牦牛肉為主的高檔肉制品需求增加。另外，隨著網(wǎng)絡(luò)、交通逐漸完善，牦牛肉逐漸突破地域局限，進(jìn)入大眾視野，牦牛肉及其系列產(chǎn)品越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)前景廣闊，潛力巨大。魯茸尼瑪正是看到了牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)前景，毅然走上了創(chuàng)業(yè)之路，依托世界的“香格里拉”品牌，他帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)保種繁育中甸牦牛，培育了香格里拉牦?！霸袪呐！逼放?；公司與迪慶民專、云南農(nóng)大、大理農(nóng)職、廣東奶牛研究院和大通牦牛培育中心形成產(chǎn)、學(xué)、研合作機(jī)制。

“通過(guò)科學(xué)養(yǎng)殖和精細(xì)化管理等手段，我們對(duì)企業(yè)的發(fā)展充滿信心?！濒斎啄岈斀榻B，公司將以牦牛保種繁育和品種改良為抓手，以短期育肥為突破口，細(xì)分市場(chǎng)，力爭(zhēng)把公司打造成迪慶優(yōu)秀現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范園，為農(nóng)牧民切實(shí)帶來(lái)實(shí)惠。公司不斷推進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)示范園標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，運(yùn)用數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)肉、奶牛分場(chǎng)和肉、奶牛深加工，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈閉合；公司將完成中甸牦牛保種繁育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園整體建設(shè)，建成12000平方米的牦牛皮革制品和牦牛工藝品加工廠以及牦牛主題文化旅游觀光體驗(yàn)中心，著力打造迪慶州牦牛特色產(chǎn)業(yè)品牌；通過(guò)大數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，大幅度提高信息渠道和營(yíng)銷渠道，使數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)向定制農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，最終實(shí)現(xiàn)牦牛出生、成長(zhǎng)、飼養(yǎng)、擠奶、加工、包裝、配送、檢疫全程透明化、放心化。

作為一家民營(yíng)企業(yè)，鼎盛公司不但專注牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，而且?guī)е盁嵝墓妗⒏卸魃鐣?huì)”的責(zé)任感，自覺(jué)履行義利兼顧、扶貧濟(jì)困的社會(huì)責(zé)任，用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)社會(huì)，2022年新冠疫情期間，捐贈(zèng)牦牛肉等物資支持抗疫，受到香格里拉市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、市總商會(huì)、市光彩事業(yè)促進(jìn)辦表彰；2021、2022年連續(xù)兩年被香格里拉市委、市政府授予“產(chǎn)業(yè)幫扶重點(diǎn)企業(yè)”“促農(nóng)增收重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)”稱號(hào)；2023年被云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)為“2022年度畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”；2023年被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)；2023年被評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。2022年公司法定代表人魯茸尼瑪當(dāng)選為香格里拉市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)（總商會(huì)）第三屆執(zhí)行委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

歷盡天華成此景，艱辛探索著新篇。香格里拉市鼎盛牦牛良種繁育有限公司正在借助得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，煥發(fā)出蓬勃的活力和發(fā)展后勁，在迪慶這片熱土上繼續(xù)演繹精彩的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)故事，在夢(mèng)想藍(lán)圖中展翅高飛。