松茸是一種時(shí)令野生菌類(lèi) 保鮮期短 采下來(lái)靠“手” 運(yùn)出去靠“腿” “手”快“腿”慢 松茸會(huì)爛 迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)吉迪村的村民拉茸次里進(jìn)山采摘松茸多年,他展示著一顆逐漸發(fā)黑的松茸,說(shuō):“我們會(huì)在第一時(shí)間將采摘到的松茸運(yùn)到市場(chǎng)上進(jìn)行交易,否則在常溫下放兩三天,就會(huì)壞掉?!?/p> 近年來(lái),隨著迪慶州交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展,麗香高速、麗香鐵路以及香稻公路(香格里拉市至稻城亞丁的一級(jí)道路)的相繼通車(chē),迪慶州構(gòu)建起了公路、鐵路、民航融合發(fā)展的現(xiàn)代綜合交通體系,運(yùn)送迪慶松茸的“堵”點(diǎn)越來(lái)越少。 “我們有自己專(zhuān)門(mén)運(yùn)送松茸的飛機(jī)呢?!毕愀窭锢権S公司負(fù)責(zé)人李金才一邊指揮工作人員將打包好的松茸快遞裝上專(zhuān)門(mén)的大貨車(chē),一邊驕傲地說(shuō)道,“我們的飛機(jī)一般晚上7點(diǎn)半從香格里拉機(jī)場(chǎng)起飛,8點(diǎn)20左右到達(dá)昆明,疏散一部分貨之后,于夜晚12點(diǎn)10分再?gòu)睦ッ黠w往湖北鄂州。這樣,全國(guó)各地主要城市的消費(fèi)者第二天上午七八點(diǎn)就能收到松茸,其他城市的消費(fèi)者下午也能收到了?!?/p> 截至8月22日,香格里拉機(jī)場(chǎng)共保障松茸全貨機(jī)航班起降60架次,完成進(jìn)出港貨郵吞吐量532噸,已全面突破了去年整個(gè)松茸季業(yè)務(wù)水平,實(shí)現(xiàn)了日均航班運(yùn)輸量及單次航班運(yùn)輸量的歷史新高。 晚上是松茸交易的高峰期。早晨上山采摘松茸、忙碌了一天的農(nóng)戶(hù)一般在這個(gè)時(shí)候下山,收獲他們的勞動(dòng)成果。這個(gè)時(shí)候的松茸交易市場(chǎng)人聲鼎沸、熱鬧非凡。那趕不上飛機(jī)的松茸該如何運(yùn)出去呢?“還有高鐵呀?!?nbsp;李金才掰著手指頭算了算,說(shuō):“昨天我們通過(guò)高鐵運(yùn)送了900多公斤的松茸呢。” 松茸運(yùn)送速度再快,也需要十多個(gè)小時(shí)。在這些時(shí)間里,又如何保證松茸的鮮味與口感呢?答案的秘訣在于冷藏技術(shù)。松茸市場(chǎng)的樓上就是順豐公司的冷凍庫(kù)。這里安安靜靜、冷氣逼人,與樓下的喧鬧形成鮮明對(duì)比。松茸市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王廷瑯介紹說(shuō):“我們專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了約200平方米的空間給順豐公司做冷庫(kù),大大方便了順豐公司運(yùn)送松茸、保障其供應(yīng)鏈?!崩洳爻蔀檫\(yùn)送松茸的最后一道保障。 “別擔(dān)心,現(xiàn)在我們這里交通便利多了,松茸運(yùn)送‘夕發(fā)朝至’,快得很,不出意外,你明天就可以收到你買(mǎi)的松茸啦!”微信上的、不熟悉迪慶交通情況的外地買(mǎi)家不放心、問(wèn)這問(wèn)那,拉茸次里信心十足,安慰道。 “由于松茸市場(chǎng)位于香格里拉市區(qū),不少村民大老遠(yuǎn)過(guò)來(lái)交易不方便,依托于香稻公路,目前,我們還設(shè)置了吉迪村松茸攬收點(diǎn)。”李金才說(shuō),“未來(lái),我們希望能增設(shè)更多的鄉(xiāng)村松茸攬收點(diǎn),努力打通松茸運(yùn)送的‘最后一公里’,進(jìn)一步提高運(yùn)送效率,更好地服務(wù)本地老百姓?!?/p> 來(lái)源:云南網(wǎng) |