青椒的累累果實(shí)。 花椒在哈巴村的生長栽培有著悠久的歷史,清末時(shí)期,當(dāng)?shù)貪h族的先輩們不斷從四川遷徙到了哈巴雪山下。據(jù)史籍記載,四川漢源的花椒,在古代就被稱為“貢椒”,自唐代元和年間就被列為貢品,迄今已有一千多年。哈巴村漢族先民不僅帶來了川菜烹調(diào)技藝,還帶來了享有盛名的漢源紅花椒。哈巴雪山下獨(dú)特的氣候和水土條件,讓漢源花椒很快在這里落戶生長,成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近有名的優(yōu)質(zhì)品種。 |
青椒的累累果實(shí)。 花椒在哈巴村的生長栽培有著悠久的歷史,清末時(shí)期,當(dāng)?shù)貪h族的先輩們不斷從四川遷徙到了哈巴雪山下。據(jù)史籍記載,四川漢源的花椒,在古代就被稱為“貢椒”,自唐代元和年間就被列為貢品,迄今已有一千多年。哈巴村漢族先民不僅帶來了川菜烹調(diào)技藝,還帶來了享有盛名的漢源紅花椒。哈巴雪山下獨(dú)特的氣候和水土條件,讓漢源花椒很快在這里落戶生長,成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近有名的優(yōu)質(zhì)品種。 |