老爹是一位地地道道、老實(shí)本分的莊稼人，沒有多少文化，沒見過外面大世面，在金沙江畔，辛辛苦苦奮斗了大半輩子。老爹趕過馬車、當(dāng)過小工、種過藥材，人生經(jīng)歷豐富多彩。記憶里，老爹總是不斷地跟不同的人打交道，并專心做小本生意，供家里的幾個(gè)兒女上學(xué)。每當(dāng)談起曾經(jīng)的一段段經(jīng)歷，他總有說不完的話題。

愿當(dāng)一輩子“大廚”

在村里，老爹是有名的和事佬，又是有名的“大廚”。老爹沒有出過遠(yuǎn)門，在當(dāng)?shù)厝司壓芎?，村里哪家只要有什么大事小事，都喜歡來找老爹商量。老爹樂于助人，卻從來不計(jì)較自己的得失。老爹說，村里建的房屋大多他都參加出過力，不是砌過墻，就是蓋過瓦或是扛過梁。談到這些，老爹總會(huì)綻放一臉笑容。

從記事開始，每年冬季就是“大廚”老爹最繁忙的時(shí)候?！按髲N”當(dāng)然談不上，但村里人都喜歡這樣稱呼他。冬月是農(nóng)村農(nóng)閑時(shí)間，大多數(shù)農(nóng)家像趕著趟兒似地為兒女們操辦婚事。村里人大多不富裕，更不敢浪費(fèi)，請(qǐng)了多少客人、該用多少豬肉、該做多少菜，老爹總是胸有成竹，計(jì)劃準(zhǔn)確，每次都做得認(rèn)真負(fù)責(zé)。每次婚禮結(jié)束回家后，他還會(huì)總結(jié)哪些地方做得好，哪些地方做得不到位，需要改進(jìn)?；楹髱滋欤k事的主人家都會(huì)拿著餌塊、月餅、酒水等前來道謝。

今年老爹已六十有余，腿腳也不怎么好使了，但只要村里操辦婚禮請(qǐng)當(dāng)“大廚”，他總是毫不猶豫應(yīng)邀前往。每次家里人勸他年紀(jì)大了不要去，老爹總說：“鄉(xiāng)情們操辦婚禮不容易，請(qǐng)我是別人信任我，哪能不去？既然當(dāng)了一輩子的‘大廚’，我也愿繼續(xù)當(dāng)下去，直到真的動(dòng)不了?！?/p>

淘到第一桶“金”

小時(shí)候家里很窮。記得哥哥上學(xué)時(shí)，家里連買一支鉛筆的錢都沒有，老爹只好讓哥哥跟舅舅去借。老爹雖然小學(xué)沒畢業(yè)卻不愿耽誤幾個(gè)兒女上學(xué)，他說：“只要你們想讀書，我就是砸鍋賣鐵也要供到底?！蹦悄辏绺缃憬阋ネ獾刈x書，家里“一窮二白”，老爹硬是想辦法貸了3萬元錢供他們讀書直到畢業(yè)，自己則做點(diǎn)小本生意，幾年后才還清這筆貸款。

在生意場(chǎng)上摸爬滾打多年，老爹積累了一套自己的生意經(jīng)。2010年，老爹來到縣城小住，就看到了商機(jī)。經(jīng)過一段時(shí)間的嘗試和一番考察后，他毅然決定在城里開家小菜館。也就是這個(gè)小菜館，老爹淘到了人生的第一桶“金”，不多，卻令他欣慰。

講誠(chéng)信努力實(shí)現(xiàn)理想

老爹的小菜館開業(yè)后，憑借他多年來當(dāng)“大廚”的精湛手藝和菜肴地道口味，菜館生意做得紅紅火火。在菜館帶動(dòng)下，老爹和哥哥聯(lián)手經(jīng)營(yíng)，哥哥負(fù)責(zé)在家里買豬、養(yǎng)豬、殺豬和養(yǎng)雞，老爹則負(fù)責(zé)管理菜館，慢慢地走出了產(chǎn)供銷一條龍的好路子，一方面盤活了家里的養(yǎng)殖業(yè)，另一方面也盤活了餐飲業(yè)。老爹是一個(gè)做事很用心的人，經(jīng)常抽空回趟老家，看看豬的長(zhǎng)勢(shì)如何、孵出了多少小雞，掌握供應(yīng)能否保障等情況。

傍晚時(shí)分，走進(jìn)哥哥家的豬圈外，只聽見一陣陣嗷嗷的叫喚聲，六七十頭豬正等待著給他們喂食；在中間的圈里，剛出生不久的一群小豬崽睡得正酣；大院里的雞群正在悠閑地嬉戲、覓食。

老爹說，做生意最重要的是講誠(chéng)信。菜館里，他堅(jiān)持只賣自家養(yǎng)的豬肉和土雞，也正是憑借這份誠(chéng)信，才贏得了顧客的青睞。如今，老爹正在一步步實(shí)現(xiàn)著理想。而年紀(jì)大了，手酸腳痛的老毛病總會(huì)不時(shí)來犯，但他依然像一頭老牛，耕耘著他的人生。（記者　和泰君）