香格里拉網訊 （通訊員 唐燦喜） 為更好地發(fā)展香格里拉縣的蕎麥生產，2011年、2012年香格里拉縣農業(yè)和科學技術局與迪慶州農科所合作進行蕎麥3414試驗，并取得了初步成效。

蕎麥（通稱蕎子）在香格里拉縣糧食作物中是占有一定面積的小雜糧，其栽培歷史悠久，全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，常年種植面積在6000-8000畝，平均畝產量為97.8公斤。近年來，種植的蕎麥品種主要有迪苦1號（主要種植于高原藏區(qū)）、野雞苦蕎、吃古苦蕎（主要種植于二半山區(qū)）。隨著人們生活水平的提高，對小雜糧越來越喜愛，市場有供不應求的現(xiàn)象，所以發(fā)展蕎麥生產迫在眉捷。

蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因為顆粒較細小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。蕎麥膳食纖維含量是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物高。

蕎麥具有生長發(fā)育快、適應性廣、耐脊、容易栽培等特點，在香格里拉縣區(qū)域內一年四季都可種植，有清明、谷雨種春蕎，有立夏、小滿種的夏蕎，也有立秋種的秋蕎，有的地方還種冬蕎。蕎麥不僅是山區(qū)、半山區(qū)群眾的主細糧食，而且營養(yǎng)價值高，適口性強，也具有較高的營養(yǎng)價值。在栽培作物中，蕎麥不僅是很好的抗災備荒的應急作物，也是充分利用當?shù)氐耐?、光、熱、水、氣資源的重要填閑作物和晚秋作物，蕎花是很好的蜜源，搞好蕎麥的生產有利于發(fā)展養(yǎng)蜂事業(yè)。甜蕎又是出口創(chuàng)匯的物資之一。

此次州縣低肥力區(qū)測土配方施肥3414試驗是通過田間肥料試驗，獲取各種作物最佳施肥品種、施肥比例、施肥數(shù)量、施肥時間、施肥方法的根本途徑，也是篩選、驗證土壤養(yǎng)分測試方法，建立施肥指標體系的基本環(huán)節(jié)。通過田間試驗，掌握各個環(huán)節(jié)施肥單元不同作物優(yōu)化施肥數(shù)量，基、追肥分配比例，施肥時期和施肥方法，摸清土壤養(yǎng)分校正系數(shù)、土壤供肥能力、不同作物養(yǎng)分吸收量和肥料利用率等基本參數(shù)，構建作物施肥模式。

2012年，3414試驗采用3次重復，14個處理小區(qū)，小區(qū)面積2.5米×4米=10平方米。本試驗于5月18日播種，6月18日田間90%以上已經出苗，8月3月田間99%以上植株處于盛花期，8月29日田間99%的植株籽粒處于乳熟期。?