日前,云南太陽魂實(shí)業(yè)集團(tuán)選送的赤霞珠干紅葡萄酒和梅里圣地冰酒,在第五屆“亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽”上分別榮獲金獎(jiǎng)。 “獲金獎(jiǎng)的赤霞珠干紅葡萄酒聞香中充滿香蘭素、咖啡、些許佐料及成熟的紅色漿果的氣息,酒體結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),口感致密飽滿,細(xì)膩的單寧賦予了葡萄酒舒適的口感和令人愉悅的回味特色,是一款典型的國際風(fēng)味的赤霞珠干紅葡萄酒。”國家級葡萄酒、果酒品酒委員評價(jià)。? 云南太陽魂實(shí)業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的2002年份赤霞珠干紅葡萄酒和梅里圣地冰酒早在2006年第二屆亞州葡萄酒質(zhì)量大賽上就已分獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng),由此填補(bǔ)了云南葡萄酒沒有高端產(chǎn)品的空白?。據(jù)悉,云南太陽魂實(shí)業(yè)集團(tuán)在我省迪慶梅里等建成了海拔1500米~2700米的高原優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。 今年初由云南太陽魂實(shí)業(yè)集團(tuán)發(fā)起的“云南民族地區(qū)百家高山葡萄酒莊建設(shè)”項(xiàng)目通過評審。該項(xiàng)目將組建云南太陽魂百家高山葡萄酒莊投資有限公司,以梅里酒莊和普者黑酒莊為龍頭,充分利用云南自然優(yōu)勢,本著“小酒莊,大產(chǎn)業(yè)”的建設(shè)思路,采取多種經(jīng)營形式,形成云南“百家高山酒莊聯(lián)盟”。旗下各酒莊生產(chǎn)工藝技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化特色統(tǒng)一由集團(tuán)按國際行標(biāo)制定并監(jiān)督執(zhí)行。目前,已在迪慶、麗江、紅河和文山等州市規(guī)劃了百家高山酒莊建設(shè)方案。(云南日報(bào) 田逢春) |