延伸閱讀營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生能否自主點(diǎn)餐？

據(jù)記者了解，全省各地學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐餐譜五花八門。比如，有的學(xué)校吃蘋果和蛋黃派，有的學(xué)校選擇牛奶和雞蛋，有的學(xué)校選擇火腿腸和面包，也有一些學(xué)校選擇讓學(xué)生吃肉。似乎學(xué)生沒有過(guò)多發(fā)言權(quán)。

這道惠及全省535萬(wàn)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐，每餐吃什么最合適？菜譜該由誰(shuí)來(lái)定？甚至，能不能把“點(diǎn)餐”的權(quán)利留給學(xué)生？教育部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，的確有一些學(xué)校供餐內(nèi)容單一，并不考慮學(xué)生的接受度，直接采購(gòu)牛奶、火腿腸等農(nóng)村學(xué)生較少接觸的食品。比如說(shuō)牛奶，有的學(xué)校是純牛奶，有的是水果味酸奶，一些農(nóng)村學(xué)生以前很少喝牛奶甚至從未喝過(guò)，剛開始接觸就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、拉肚子等腸胃不適應(yīng)癥狀。一位相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴晚報(bào)記者，此前在玉溪市一所農(nóng)村小學(xué)，一名8歲學(xué)生在學(xué)校第一次喝下一盒牛奶，隨后就出現(xiàn)腸胃不適。

每天每人3塊錢補(bǔ)助，說(shuō)多不多，說(shuō)少也不少。省疾控中心副主任楊軍認(rèn)為，目前各地學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐品種不一，并沒有結(jié)合學(xué)生及地方實(shí)際。建議大多數(shù)學(xué)校能將這“3塊錢”補(bǔ)助用在學(xué)生吃菜上，比如讓學(xué)生吃到肉菜和雞蛋，尤其是肉，可以經(jīng)常換品種。至于牛奶，可以幾天喝一次。對(duì)于大多農(nóng)村學(xué)生來(lái)說(shuō)，也許吃肉菜和雞蛋是最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，至于蛋黃派、火腿腸等品種，須謹(jǐn)慎考慮和選擇。

（云南網(wǎng)　劉超）

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