和正文是維西縣塔城鎮(zhèn)人。2005年開始，他養(yǎng)殖土雞，走上了創(chuàng)業(yè)路。今年，占地80畝的土雞養(yǎng)殖基地，月銷售成雞1500只、雞苗4000只。他發(fā)展了16戶養(yǎng)雞合作戶，還解決了50多個當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題。

和正文初中畢業(yè)后曾經(jīng)當(dāng)過餐飲業(yè)服務(wù)員，做過小商品生意，還當(dāng)過公交車駕駛員。2005年，剛從外面打工回來的和正文看準(zhǔn)了自己家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境及氣候條件，養(yǎng)了40多只雞，首年小雞出活率達(dá)到60%。2006年，和正文在塔城鎮(zhèn)信用社貸款3萬元擴(kuò)大自己的養(yǎng)雞場，2007年又貸款4萬元繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)雞場。2008年，維西縣農(nóng)牧局給和正文的養(yǎng)雞場提供了一臺價值90600元的孵化機(jī)。到2009年，和正文的養(yǎng)雞場效益明顯，土雞除了在本州銷售外，還售至昆明、麗江等地。2009年7月，和正文享受到了云南省鼓勵創(chuàng)業(yè)貸免扶補(bǔ)資金5萬元的貸款，新建脫溫室，還買了足以容納2000多只小雞的新孵化機(jī)。

目前，和正文已還清所有貸款。他走上致富路的同時，始終不忘當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，常年為養(yǎng)雞戶提供雞苗及養(yǎng)殖防疫技術(shù)。2011年3月，和正文注冊了臘普土雞的商標(biāo)，還在維西縣城開了臘普土雞農(nóng)家樂火鍋店。（才讓東周）